아도비 새우

성분

  • 6 말린 된 칠레 고추, 줄기
  • 4 개의 마늘 정향
  • 1/4 컵 사과 사이다 식초
  • 조미료를위한 2 개의 찻 숱가락 정결 한 소금 플러스
  • 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노, 선호 멕시코 사람
  • 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
  • 설탕 1/2 찻 숱가락
  • 2 파운드의 작거나 중간 크기의 익히지 않은 새우, 선호하는 야생 미국인의 벗겨 낸 것, 1 / 4-inch 조각으로 잘라낸 것

조리법 준비

  • 중간 정도의 고온에서 대형 마른 주철 프라이팬을 가열하십시오. 칠레 추가; 토스트, 향기로운 때까지 약 1 분. 차갑게하자..

  • 부엌 가위를 사용하고 중간 그릇을 사용하여 칠레를 1 인치 고리로 자르고 씨를 저장하십시오. 1/2 컵 뜨거운 물로 칠레 칠을 덮으십시오; 10 분 동안 간헐적으로 가라 앉히다..

  • 씨를 가진 칠레를 옮기고 액체를 블렌더에 담그십시오. 마늘, 식초, 2 tsp를 추가하십시오. 소금, 오레가노, 커민, 설탕, 퓌레가 부드럽고 두꺼운 페이스트가 될 때까지 사용하십시오. 큰 그릇에 아도비 페이스트를 옮기십시오. 새우를 넣고 균일하게 코팅 될 때까지 던지십시오..

  • 예열 브로일러. 새우를 균등 한 층의 뚜렷한 베이킹 시트에 놓습니다. 새우가 방금 조리되고 4-5 분 동안 갈색으로 변할 때까지 빵을 가볍게 쳐다보고 반쯤 쑤셔 넣습니다. 소금과 함께 계절.

~에 의해 레시피 올리버 스트랜드

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님의 사진 크리스토퍼 테스 타니

영양 성분

1 인분 : 칼로리 (kcal) 210 지방 (g) 4 포화 지방 (g) 0.5 콜레스테롤 (mg) 230 탄수화물 (g) 11식이 섬유 (g) 4 총 당류수 (g) 0 단백질 (g) 33 나트륨 ) 870