단 피클과 셀러리를 곁들인 계란 샐러드

성분

  • 딱딱한 계란 7 개
  • 1  
  • 1/3 컵 라이트 마요네즈
  • 디종 겨자 1 큰술
  • 1/4 컵 잘게 잘린 샐러리
  • 1/2 컵 얇게 얇게 썬 파
  • 1/4 컵 다진 단채 절임 (gherkins만큼 달콤함)
  • 잘게 썬 달콤한 양파 3 큰술 (Vidalia 또는 Maui와 같은)
  • 찻 숱가락 1 작은 술 타라곤 신선한 다진
  • 1  
  • 4 3 / 4-inch 두께의 곡물 빵, 구운 빵, 대각선에 반으로 자른다.
  • 체리 토마토 12 개
  • 8 개의 대형 물냉이 스프

조리법 준비

  • 달걀을 반으로 세로로 자른다. 계란 3 개에서 노른자를 제거하고 다른 용도로 예약하십시오. 잔여 달걀 노른자와 모든 백인을 1 / 2-inch 조각으로 자른다..

  • 혼합하기 위하여 중간 사발에있는 마요네즈 및 겨자를 터십시오. 잘게 잘린 계란, 셀러리, 파, 피클, 감미로운 양파 및 타라곤을 첨가하십시오. 부드럽게 저어 혼합하십시오. 소금과 후추로 맛을내는 달걀 샐러드. DO AHEAD 앞으로 6 시간을 할 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장하십시오..

  • 4 개의 각 접시에 2 개의 토스트 반을 놓습니다. 달걀 샐러드와 토스트 가기. 3 개의 토마토와 2 개의 물냉이 스프와 함께 각 접시 장식.

~에 의해 레시피 마리 시몬스