체리 부르봉 파이

성분

부서진

  • 1/2 컵 구식 귀리
  • 1/4 컵 만능 밀가루
  • 1/4 컵 (포장 된) 밝은 갈색 설탕
  • 1/4 컵 슬라이스 아몬드
  • 소금 ½ 티스푼
  • 1/4 컵 (1/2 막대기) 냉장 한 unsalted 버터, 1/2 ‘조각으로 자르십시오

파이

  • 논 스틱 식물성 기름 스프레이
  • 1 개의 파이 크러스트, 수제 또는 상점에서 구매 한 것 (수제 크러스트 제조법 클릭)
  • 3 24.7-oz. 단지 (배수 한 무게 12 oz.) 시럽에있는 움푹 한 버찌, 잘 배수되는 (대략 6 개의 컵)
  • 설탕 3/4 컵
  • 버번 1/4 컵
  • 옥수수 전분 3 큰술
  • 신선한 오렌지 주스 2 큰술
  • 가늘게 빻은 오렌지 껍질 1 큰술

조리법 준비

부서진

  • 설탕 덩어리가 남지 않을 때까지 중간 사발에있는 버터를 제외하고 모든 성분을 터십시오. 그것이 완전히 통합 될 때까지 손끝으로 귀리 혼합물로 버터를 문지 르십시오. 혼합하는 동안 버터가 부드러워지기 시작하면 약 15 분 정도 식히기 위해 혼합물을 차게하십시오 (차가운 버터가 벗겨지며 부드러워집니다). 뚜껑과 냉기가 최대 5 일 전에 무너집니다..

파이

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 포일을 가진 가장자리가 좋은 과자 굽는 판을 일렬로 세우십시오; 비 분사 스프레이로 가볍게 코팅하고 (원형 버블이 발생하는 경우 쉽게 청소할 수 있도록) 따로 보관하십시오. 지각과 크림프 가장자리가있는 라인 파이 접시. 준비된 과자 굽는 판에 파이 접시를 놓으십시오.

  • 체리와 나머지 5 가지 성분을 큰 그릇에 결합하십시오. 체리가 코팅되고 혼합물이 골고루 분포 될 때까지 고무 주걱을 사용하여 부드럽게 섞는다..

  • 체리를 파이 크러스트에 붓고 무너질 때까지 고르게 뿌린다. 파이 빵 껍질과 부서지기 전의 중심부가 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 체리의 주스는 거품이 일고 두껍게 보입니다. 1 1 / 4-1 / 2 시간. (쥬스는 빵 껍질과 호일로 덮인 시트 위로 흘러 나오기 시작합니다.) 파이를 실온에서 최소 2 시간 동안 차게하여 제대로 채우도록하십시오. (설정되기 전에 원형으로 자르면 끈적 거리게됩니다.) 뚜껑을 덮고 실온에서 1 일간 견딘다..

~에 의해 레시피 본 Appetit 테스트 주방

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님의 사진 Ditte Isager

영양 성분

1 서빙 (1 tbsp 휘핑 크림 포함) : 칼로리 (kcal) 460 지방 (g) 14 포화 지방 (g) 7 콜레스테롤 (mg) 20 탄수화물 (g) 79식이 섬유 (g) 3 총 당류 (g) 4 나트륨 (㎎) 230