검은 파와 아스파라거스와 삶은 달걀

바삭 바삭하고 매콤한 채소를 부드럽고 연기가 자욱한 것으로 바꾸는 물집.

성분

  • 4 개의 큰 달걀
  • 4 개의 중간 부추, 흰색과 연한 녹색 부분 만, 길이 방향으로 절반
  • 무염 버터 2 큰술
  • 1 묶음의 아스파 라 거스
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술
  • 통 곡물 1 큰술
  • 색다른 바다 소금

조리법 준비

  • 부드럽게 끓는 물을 중간 냄비에 계란을 낮추십시오; 6 분 요리. 계란을 얼음물 한 그릇에 옮겨 시원하게하십시오..

  • 뜨거울 때까지 중간 정도의 건조한 대형 주철 프라이팬을 가열하십시오. 약 5 분간 검정을 칠 때까지 부추를 가늘게 자르고, 아래로 자르며, 프라이팬과의 접촉을 보장하기 위해 누르십시오. 매체에 열을 감소 시키십시오; 부추를 골고루 바르기 위해 프라이팬을 돌려 버터를 넣습니다. 부추를 슬롯 형 스푼으로 플래터로 옮긴다..

  • 프라이팬에 아스파라거스를 넣고, 소금과 후추로 정성스럽게 요리하고, 약 4 분 동안 밝은 녹색과 파삭 파삭 할 때까지 때때로 던지면서 요리하십시오. 열에서 제거하고, 레몬 주스 및 겨자를 첨가하고, 아스파라거스를 던지십시오. 부추와 숟가락 소스가있는 플래터로 이동.

  • 달걀을 껍질을 벗기고 반으로 자르고 야채 위에 놓습니다. 바다 소금으로 위로.

~에 의해 레시피 앨리슨 로마

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님의 사진 테드 카바 노프

영양 성분

칼로리 (kcal) 200 지방 (g) 12 포화 지방 (g) 5 콜레스테롤 (mg) 200 탄수화물 18식이 섬유 (g) 3 총 당류량 (g) 6 단백질량 (g) 9 나트륨