메이플 – 스리 오카 글레이즈 베이컨

단. 짜릿한. 베이컨. 싫어하는게 뭐야? 이 조리법은 브런치 파티를위한 클러치입니다. 왜냐하면 베이컨은 대부분의 방법으로 조리 할 수 ​​있고, 베이킹 시트에 올려 놓은 다음, 모두가 앉기 전에 유약을 바르고 재가열 할 수 있기 때문입니다..

성분

  • 2½ 파운드 베이컨 조각 (약 40)
  • 순수한 메이플 시럽 ¼ 컵
  • 1 Tbsp. 저 나트륨 간장 또는 타 마리
  • 1 Tbsp. Sriracha

조리법 준비

  • 오븐의 상단과 하단에 랙을 정렬하십시오. 400 °로 예열하십시오. 2 개의 포일이 늘어선 테두리가있는 베이킹 시트에 베이컨을 단 하나 배열하십시오 (스트립이 약간 겹치면 괜찮습니다, 요리 할 때 축소됩니다). 베이컨이 갈색이지만 확실히 선명하지 않을 때까지 16-18 분 동안 빵을 정면으로 그리고 위에서 아래로 중간에 걸쳐 굽고 회전시킵니다. 차가운 5 분을 시키십시오. (또한 조리 된 베이컨을 상온의 팬에 2 시간까지 놓아 둘 수 있습니다.)

  • 메이플 시럽, 간장 및 Sriracha를 작은 그릇에 넣어 섞으십시오. 집게를 사용하여 프라이팬에서 베이컨을 켜십시오. 생과자 솔을 사용하여 유약으로 한쪽면에 베이컨을 닦습니다. 베이컨이 파삭 파삭 한 때까지, 10-15 분 (시간은 당신의 선호 한 수준에 따라 변화 할 것이다)까지 오븐 및 굽기에 돌려 보내고, 팬을 정면으로 그리고 처음부터 끝까지 아래로 중반에 자전하십시오.

~에 의해 레시피 아미엘 스테 네크