아스파라거스와 칠레의 매콤한 돼지 고기

성분

  • 간장 간장 3 큰술
  • 중국 쌀 와인 또는 드라이 셰리 Shaoxing 1 큰술
  • 옥수수 녹말 2 작은 술
  • 12 온스의 지상 돼지 고기 (굵은 닭고기가 바람직 함, 때로는 고추 가루라고 함)
  • 3 작은 술 아시아 참기름, 나누어
  • 중간 아스파라거스 창 12 온스, 트리밍, 1 / 2 ~ 3 / 4 인치 조각으로 극단적 인 대각선으로 자른다.
  • 1 개의 빨간 jalapeño 칠레, 씨를 가진 다진
  • 신선한 생강을 다진 껍질 1 큰술
  • 굴 소스 2 큰술
  • 찻 숱가락 1 작은 술
  • 대파에 얇게 자른 파 2 개
  • 훌륭한 바다 소금

조리법 준비

  • 중간 그릇에 간장, 쌀 포도주, 옥수수 전분 1 큰술을 털다. 돼지 고기 추가; 조화를 이루도록 던지십시오. 고열로 무거운 큰 냄비 또는 깊은 프라이팬에 2 티스푼의 기름을 가열하십시오. 아스파 라 거스, 칠레, 생강을 넣으십시오. 아스파라거스가 파삭 파삭 할 때까지 던져라. 약 3 분. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 접시에 아스파라거스 혼합물을 옮긴다. 나머지 1 티스푼의 기름을 냄비에 첨가하십시오. 돼지 고기 혼합물을 넣고 갈색으로 갈 때까지 볶고, 숟가락으로 돼지 고기를 작은 조각으로 분쇄하십시오. 2 ~ 3 분. 아스파라거스 혼합물을 냄비에 넣으십시오. 나머지 2 큰 스푼 간장, 굴 소스 및 꿀을 첨가하십시오; 돼지 고기가 익을 때까지 볶고 물기가 있으면 약 2 분에 물을 더합니다. 파를 더한다. 통합하기 위해 던지기. 바다 소금과 갓 갈아서 진 후추로 맛볼 계절.

~에 의해 레시피 질 듀플 릭스

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님의 사진 나이젤 콕스

영양 성분

(kcal) 285.6 % 지방에서 칼로리 57.4 지방 (g) 18.4 포화 지방 (g) 6.0 콜레스테롤 (mg) 66.6 탄수화물 (g) 9.0식이 섬유 (g) 2.0 총 당류 (g) 4.4 순수 탄수화물 g) 6.9 단백질 (g) 21.4 나트륨 (mg) 1287.7