마멀레이드 유약 된 햄

햄이 더 큰 경우 (예 : 14-16 파운드 범위에서) 뜨거워 지려면 약 한 시간이 걸립니다. 이 비디오에서 햄 만드는 법을 배우십시오..

성분

  • ½ 컵 비터 오렌지 마멀레이드
  • ¼ 컵 꿀, 순수 메이플 시럽 또는 밝은 갈색 설탕
  • 아보도 소스 1 큰술, 알레포 후추, 또는 매운 디종 겨자
  • 버번, 코냑, 또는 어두운 럼 3 큰술
  • 1 12-14 파운드의 전체 치료, 훈제, 뼈에서 햄

조리법 준비

  • following following 13– 13 following 13 装置 装置 装置 装置- 装置 following following 装置— 装置 13 装置 13 装置– 装置 13 following following 装置– following 13 following 13- 装置 装置- 装置- 중간 그릇에 마멀레이드, 꿀, 아도보, 버번을 털다..

  • 큰 구이 팬에있는 선반에 햄을 놓고 2 컵의 물을 넣으십시오 (이것은 물방울이 과열되지 않도록합니다). 크로스 컷 (crosshatch) 패턴으로 뚱뚱한 점수를 내고, 약 1/2 “깊이를 자릅니다..

  • 유약과 로스트로 브러시 햄, 팬 주스로 팬 주스로 20 분마다 볶고 필요시 포일로 텐트를 담아 인스턴트 읽기 온도계가 햄 레지스터의 가장 두꺼운 부분에 삽입 될 때까지 135 °, 1½ – 2 시간.

  • 조각하기 전에 10 분 이상 휴식을 취하십시오..

~에 의해 레시피 클레어 사 피츠

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님의 사진 페덴 + 멍크

영양 성분

칼로리 (kcal) 290 지방 (g) 13 포화 지방 (g) 4 콜레스테롤 (mg) 100 탄수화물 (g) 9식이 섬유 (g) 0 총 당류량 9 단백질 (g) 34 나트륨