꿀 겨자 딜 소스와 오이 고수풀 요구르트와 함께 훈제 생선 플래터

성분

꿀 – 겨자 딜 소스

  • 마요네즈 1 컵
  • 3/4 컵 뜨거운 꿀 겨자
  • 2/3 컵 다진 신선한 딜

오이 고수풀 요구르트

  • 2 1/4 컵 평범한 전유 요구르트
  • 1 컵은 잘게 잘린 영어 unsteled 오줌 오이 오이
  • 1/2 컵 다진 신선한 고수풀
  • 거칠게 부서진 고수풀 1 큰술
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술

훈제 생선

  • 2 1/4 파운드의 다양한 훈제 생선 (예 : 고등어, 연어 파스트 라미, 철갑 상어, 검은 대구 및 송어)
  • 레몬 슬라이스
  • 신선한 딜과 파슬리 sprigs

조리법 준비

꿀 – 겨자 딜 소스

  • 블렌딩 할 모든 재료를 중간 그릇에 저어주십시오. 소금과 후추로 맛을내는 계절. DO AHEAD 앞으로 1 일을 할 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장하십시오..

참깨 – 고수풀 요거트

  • 블렌딩 할 다른 재료의 그릇에 모든 재료를 저어줍니다. 소금과 후추로 맛을내는 계절. DO AHEAD 앞으로 1 일을 할 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 냉장하십시오..

훈제 생선

  • 대형 플래터에 물고기를 배치하십시오. 레몬 조각과 신선한 허브 sprigs와 플래터를 장식. 훈제 한 물고기 큰 접시 나란히 요구르트의 사발 및 요구르트의 사발을 두십시오.

~에 의해 레시피 케이트 길리엄, 코리 메이슨

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님의 사진 브라이언 핀케