소세지, 치즈 및 바질 라자 냐

성분

소스

  • 올리브 기름 2 큰 술
  • 1 파운드의 매운 이탈리아 소시지, 탄피가 제거됨
  • 다진 양파 1 컵
  • 잘게 잘린 3 개의 큰 마늘 정향
  • 오레가노 건조한 찻 숱가락 2 작은 술
  • 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추
  • 28 온스의 퓌레가 첨가 된 토마토를 짓눌 수 있습니다.
  • 1 14 1 / 2 온스는 피망과 양파가있는 토마토를 깎을 수 있습니다 (배수하지 마십시오)

충전재

    • 1 1/2 컵 (포장 된) 신선한 바 질 잎
    • 15 온스 컨테이너 1 개 + 부분 컵 탈지면 리코 타 치즈 1 개
    • 1 1/2 컵 (포장 된) 강판 모짜렐라 치즈 (약 6 온스)
    • 3/4 컵 파르 메산 치즈 (약 2 온스)
    • 큰 달걀 1 개
    • 소금 1/2 작은 술
    • 찻 숱가락 1 / 4 작은 검은 후추

    어셈블리

    • 하나의 8 온스짜리 패키지에서 12 개의 끓인 라자냐 국수
    • 3 컵 (포장 된) 강판 모짜렐라 치즈 (약 12 온스)
    • 파르 메산 치즈 1 컵 (약 3 온스)
    • Nonstick 올리브 오일 스프레이

    조리법 준비

    소스

    • 중간 열에 무거운 대형 냄비에 기름을 가열하십시오. 소시지를 요리 할 때까지 소시지, 양파, 마늘, 오레가노 및 분쇄 된 고추를 넣고 소 테아가 조리 될 때까지 소 테리를 넣고 소시지를 약 10 분 동안 포크 뒤쪽으로 조금씩 부순다. 분쇄 한 토마토와 주스가 든 잘게 잘린 토마토를 넣으십시오. 끓인 소스를 가져 오십시오. 열을 중간 정도로 줄이고 맛을 섞으려면 5 분으로 끓으십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. DO AHEAD 앞으로 1 일을 할 수 있습니다. 차가워 질 때까지 식히고 차가워지면 계속 덮어 두십시오..

    충전재

    • 온 / 오프 턴을 사용하여 프로세서에 신선한 바질 잎을 잘게 썬다. 리코 타, 모짜렐라, 파르 메산 치즈, 계란, 1/2 티스푼 소금 및 1/4 티스푼 후추를 첨가하십시오. 온 / 오프 턴을 사용하여 방금 블렌드되고 텍스처가 채워질 때까지 채우기가 계속 진행됩니다..

    어셈블리

    • 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 13x9x2 인치 유리 베이킹 접시에 1 1/4 컵 소스를 뿌리십시오. 소스에 3 개의 국수를 배열하십시오. 국수에 1 1/2 컵을 떨어 뜨린 다음 고르게 퍼지도록 덮으십시오. 3/4 컵 모짜렐라 치즈와 1/4 컵 파르 메산 치즈를 뿌린다. 소스, 국수, 채우기 및 치즈를 2 번 더 겹겹이 쌓으십시오. 남은 3 개의 국수로 탑. 국수 꼭대기에 숟가락 남은 소스. 잔여 치즈를 뿌려 라. 논 스틱 올리브 오일 스프레이로 호일의 큰 조각을 스프레이하십시오. 호두로 라자냐를 덮고, 옆으로 살포한다..

    • 라자냐를 40 분 굽습니다. 조심스럽게 밝히십시오. 오븐 온도를 400 ° F로 올리십시오. 국수가 부드러워 질 때까지 굽고, 소스 거품이 두껍게 퍼지고 라자냐의 가장자리가 황금색으로 약 20 분 정도 부풀어 오른다. 작업 표면으로 이동; 서빙하기 전에 15 분간 기다려주십시오..

    ~에 의해 레시피 셀마 브라운 모로우, 레나 싱

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    님의 사진 브라이언 레 아트