오이와 아보카도 샐러드

성분

  • 24 개의 sprigs 실란트 플러스 1 / 4 컵 조악하게 잘게 썬 잎
  • 1/4 컵 다진 껍질을 벗긴 생강
  • 가볍게 으깬 6 개의 마늘 정향
  • 2 마른 chiles de árbol
  • 2 개의 영국 찜 통 오이 (약 2 파운드 총), 1/2 인치 조각으로 자른다.
  • 1 티스푼 (또는 그 이상) 정결 한 소금
  • 설탕 1 티스푼
  • 대각선으로 얇게 자른 4 개의 셀러리 줄기
  • 신선한 라임 주스 2 큰술
  • 포도씨 또는 식물성 기름 2 큰 스푼
  • 2 개의 아보카도, 반으로 자른, 움푹 패인, 얇게 썰기
  • 1/4 찢어진 신선한 바질 잎

조리법 준비

  • 재사용 할 수있는 플라스틱 냉동고 봉지에 실란트로 sprigs, 생강, 마늘 및 칠레를 섞으십시오. 봉인. 생강과 마늘이 잘게 될 때까지 프라이팬이나 롤링 핀으로 가볍게 두드림.

  • 오이, 1 개의 tsp를 첨가하십시오. 소금, 설탕. 인감 가방; 흔들어서 섞는다. 약간 매쉬 오이, 1 ~ 2 분에 단단히 가방을 쥐어 짜십시오. 가방을 큰 그릇에 넣으십시오. 주스가 형성 될 때까지 약 35 분간 실온에서 침전시켜.

  • 그릇에 내용물이 비어 있음; 가방을 뒤집어서 작은 조각을 긁어 낸다. 실란트 장식을 버리십시오. 셀러리, 주스 및 기름에서 섞으십시오. 원하는 경우 더 많은 소금과 함께 계절.

  • 번호판 사이에서 아보카도를 나눕니다. 숟가락 샐러드 이상. 다진 고수풀과 바질로 장식하십시오..

~에 의해 레시피 본 Appetit 테스트 주방

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님의 사진 로물로 예즈

영양 성분

(칼로리) 190 지방 (g) 15 포화 지방 (g) 2 콜레스테롤 (mg) 0 탄수화물 (g) 16식이 섬유 (g) 8 총 당류수 (g) 3 단백질 (g) 4 나트륨 ) 370