버터 파마산 으깬 감자

성분

  • 4 1/4에서 4 1/2 파운드까지 유콘 골드 감자를 풀지 않은 상태로 닦은 후 1 인치 너비의 쐐기 모양으로 자른다.
  • 1/2 컵 (1 개의 지팡이) 버터, diced
  • 1 컵 (또는 그 이상)의 전유
  • 갓 분쇄 한 1 / 4 컵 파르마 치즈
  • 신선한 이탈리아 파슬리 장식 (옵션)

조리법 준비

  • 약 20 분 동안 부드러워 질 때까지 소금물을 끓여서 큰 냄비에 감자를 요리하십시오. 감자를 버리고 같은 냄비로 돌아갑니다. 버터를 넣고 잘 으깨십시오. 우유 1 컵을 넣고 치즈 1 컵을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 보며 한 스푼 씩 우유를 더 첨가하여 원하는 일관성을 얻으십시오. DO AHEAD 2 시간 앞당겨 질 수 있습니다. 실내 온도에 서게하십시오. 350 ° F의 오븐에 30 분에서 40 분 동안 덮고 가끔씩 저어주는 재가열.

  • 그릇에 마운드 감자입니다. 잔여 1/4 컵 치즈를 뿌려 라. 원하는 경우 파슬리 장식으로 장식하십시오..

~에 의해 레시피 메간 존슨, 프랭크 베이 더러

영양 성분

칼로리 (kcal) 355.8 % 칼로리 34.4 지방 (g) 13.6 포화 지방 (g) 8.1 콜레스테롤 (mg) 36.4 탄수화물 (g) 47.7식이 섬유 (g) 4.6 총 당류수 (g) 1.1 그물 탄수화물 (g) 43.2 단백질 (g) 11.4