겨자와 백리향이 들어간 판코 껍질 구운 치킨 허벅지

혼잡 한 주중을위한 신속하고 쉬운 저녁 식사를 원하지 않는 사람은 누구입니까? 이 로스트 치킨 레시피가 귀하의 MVP 중 하나가됩니다.

성분

  • ¾ 컵 panko (일본 빵 부스러기, 다른 방법에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오)
  • unsalted 버터 4 개 큰 스푼, 실내 온도
  • Dijon 겨자 ¼ 컵
  • 2 큰술 백리향 잎, 3 개의 sprigs
  • 8 스킨 온, 치킨 허벅지 뼈, 가볍게 두드린
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • 1 인치 중형 당근, 3 인치 조각으로 문질러 닦고 두껍게 세로로 절반으로 자른다.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술

조리법 준비

  • 랙을 오븐의 가장 높은 위치에 놓습니다. 450 °로 예열하십시오. panko를 작은 그릇에 넣으십시오. 매시 버터, 겨자, 백리향은 포크가 달린 작은 작은 그릇에 남겨 둡니다 (조금 울퉁불퉁 할 것입니다). 소금과 후추로 양측에 닭 허벅지를 준비하십시오. 벗겨 낸 과자 굽는 판을 피부면에 배열하고 허벅지의 피부면 전체에 번짐. 한 번에 1 개씩 작업하여 닭고기, 피부 쪽을 단단히 눌러 판코로 만들어 부스러기를 붙입니다. 베이킹 시트 스킨면을 위로 향하게합니다..

  • 닭고기 주위에 당근과 백리향을 놓고 기름으로 이슬비가 내린다. 소금과 후추로 계절. 당근이 부드러워지고 닭고기가 요리 될 때까지 입히고 구워서 던져라. 25-30 분..

  • 열 브로일러. panko가 황금 갈색이고 당근이 부드럽고 반점이 생기고 약 2 분이 될 때까지 닭고기와 당근을 굽습니다. 플래터로 옮기고 위에 주스를 붓습니다..

~에 의해 레시피 제니 로젠 슈타 트