새우 로티

이 새우 로티 제조법은 상점에서 구입 한 카레 가루 덕분에 일주일 동안 충분히 쉽습니다..

성분

로티

  • 4 컵의 다용도 밀가루와 표면을위한 더 많은 것
  • 카레 가루 3 큰술
  • 소금 찻 숱가락 1 개
  • 1/4 컵 냉장 식물성 쇼트닝, 1/2 ‘큐브로 자른다.
  • 식물성 기름

충전재

  • 1/4 컵 식물성 기름
  • 다진 양파 1 컵
  • 다진 껍질을 벗긴 생강 1/3 컵
  • 잘게 잘린 2 개의 마늘 정향
  • 카레 가루 1 큰술
  • garam masala 찻 숱가락 1 작은 술
  • 1 티스푼 그라운드 알 스파이스
  • 껍질을 벗기고 버터넛 스쿼시, 붉은 색 피부 고구마, 유콘 골드 감자, 당근, 껍질을 벗기지 않은 가지 각각 1/2 컵 입방체
  • 1 1/2 컵 통조림 무가당 코코넛 밀크
  • 1 1/2 파운드 생 쌀된 새우, 껍질 벗겨지고, deveined, 다진
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • 1/2 컵 다진 신선한 고수풀
  • 망고 처트니

조리법 준비

로티

  • 큰 그릇에 4 컵의 밀가루, 카레 및 소금을 털다. 생과자 믹서기 또는 손가락 끝을 사용하여가는 부스러기가 생길 때까지 줄입니다. 냉수 1 1/3 컵을 점차적으로 첨가하십시오. 가볍게 가루로 빻은 표면으로 옮깁니다. 반죽이 될 때까지 건조한 경우 티스푼으로 더 많은 물을 추가합니다. 약 1 분. 6 개의 동등한 조각으로 나누십시오; 각 조각을 공으로 굴려 라. 플라스틱 랩으로 느슨하게 덮으십시오. 실온에서 1 시간 동안 쉬다..

  • 가볍게 가루로 된 표면에있는 각 볼을 9 “라운드로 굴려 내고 고열로 커다란 넌 스틱 프라이팬을 가열하고 프라이팬을 기름으로 가볍게 털어 내고 반점에서 밤색이 될 때까지 요리하고 측면에서 약 2 분간 부풀어 올리십시오.

충전재

  • 중온 고열로 큰 냄비에 기름을 넣으십시오. 양파와 다음 5 가지 성분을 넣고 양파가 부드럽게 될 때까지 약 4 분 정도 볶습니다. 매체에 열을 감소 시키십시오; 약 8 분 동안 부드럽게 될 때까지 가끔씩 저어, 야채를 넣고 요리하십시오. 코코넛 밀크와 1/4 컵 물을 넣으십시오. 종기에 가져다. 야채가 부드러워 질 때까지 가끔 저어 주면서 열을 중간 정도 낮추고 덮고 서서히 감싼다. 약 15 분..

  • 새우를 첨가하십시오; 약 3 분 동안 중앙에서 불투명해질 때까지 자주 저어 요리하십시오. 소금과 후추로 계절을 정하십시오. 고수풀을 볶다.

  • 프라이팬에있는 로티를 중간 정도의 고온으로 1 분당 1 분 동안 재가열하십시오. 접시에 roti를 놓습니다. roti 중 채우기 나누기; 접어. 서투른, 처트니를 따라 가다..

~에 의해 레시피 세인트 메리 안티구아에있는 해변에 인디고

영양 성분

1 서빙은 칼로리 (kcal) 651.0 % 칼로리 30.8 지방 (g) 22.5 포화 지방 (g) 4.9 콜레스테롤 (mg) 181.8 탄수화물 (g) 83.3식이 섬유 (g) 5.8 총 당류 (g) g) 77.5 단백질 (g) 30.7 나트륨 (mg) 1155.4