포모도리 알 포르노

성분

  • 1 컵 (또는 그 이상)의 올리브 오일
  • 2 파운드의 매실 토마토, 세로로 절반으로 자른
  • 1 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노
  • 설탕 3/4 티스푼
  • 소금 1/2 작은 술
  • 다진 마늘 1 ~ 2 개
  • 다진 된 신선한 이탈리아 파슬리 2 작은 술
  • 세 염소 치즈 (예 : 부 쉐론)
  • 1 개의 버 게 트 빵, 얇게 썰어 가로 질러, 토스트 한 것

조리법 준비

  • 오븐을 250 ° F로 예열하십시오. 13x9x2 인치 유리 또는 세라믹 베이킹 접시에 1/2 컵 오일을 붓습니다. 접시에 토마토를 배열하고,면을 위로 자르십시오. 1/2 컵 남은 오일로 이슬비가 내립니다. 오레가노, 설탕, 소금을 뿌린다. 1 시간 구워. 집게를 사용하여 토마토를 뒤집습니다. 1 시간 더 오래 구우십시오. 토마토를 다시 뒤집어 라. 깊은 붉은 색과 매우 부드러워 질 때까지 굽고 부드러울 때 토마토를 접시에 옮기고 (토마토의 숙성 정도에 따라 시간이 달라질 수 있습니다.) 약 15 ~ 45 분 더 길어집니다..

  • 중간 층 그릇에 토마토를 뿌리고 마늘과 파슬리를 각 층에 뿌리십시오. 베이킹 접시에 기름을 예비하십시오. 예비 기름으로 토마토를 볶고, 필요한 경우 더 많이 넣으십시오. 실온에서 2 시간 방치하십시오. 앞면 덮개; 5 일 동안 차가워진다. 봉사하기 전에 실온으로 가져 오십시오..

  • 세 염소 치즈와 토스트 바게트 슬라이스 제공.