감귤류 유약으로 크림 치즈 파운드 케이크

크림 치즈는이 파운드 케이크 조리법을 여분 축축하게합니다.

성분

케이크

  • 논 스틱 식물성 기름 스프레이
  • 1 1/2 컵 케이크 밀가루
  • 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
  • 소금 ½ 티스푼
  • 베이킹 소다 1/4 찻 숱가락
  • 설탕 1 1/2 컵
  • 2 개의 찻 숱가락은 정밀하게 오렌지 껍질을 강판으로 짠다.
  • 레몬 껍질 1 작은 술
  • 잘게 썬 생강 1/2 작은 술
  • 3/4 컵 (1 1/2 스틱) 무염 버터, 실내 온도
  • 2/3 컵 크림 치즈 (5 온스), 실내 온도
  • 3 개의 큰 계란
  • 1 작은 술 바닐라 추출물
  • 1/4 컵 신선한 레몬 주스

글레이즈

  • 1 1/4 컵 가루 설탕
  • 1/2 찻 숱가락은 가늘게 레몬 레몬 향
  • 1/2 찻 숱가락은 가늘게 껍질을 벗겨 오렌지 주름
  • 잘게 썬 생강 1/4 작은 술
  • 신선한 오렌지 주스 2 큰술
  • 신선한 레몬 주스 1 1/2 큰 스푼
  • 신선한 라임 주스 1 큰술

조리법 준비

케이크

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 논 스틱 스프레이로 아낌없이 겉옷을 입히십시오. 라인 하단과 양면에 양피지를 써서 약 1 1/2 인치 오버행을 남깁니다. 논 스틱 스프레이 코팅 용지.

  • 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 중간 그릇에 넣습니다. 따로. 다른 1/4 그릇에 1 1/4 컵 설탕과 모든 풍미를 섞으십시오. 따로.

  • 전기 믹서를 사용하여, 커다란 사발에 버터와 크림 치즈를 섞어서 약 2 분이 될 때까지 두들 깁니다. 점차적으로 설탕 혼합물에서 치십시오; 매우 가볍고 푹신한 3-4 분까지 높은 속도로 이길 수 있습니다. 속도를 낮추십시오. 첨가물을 섞고 필요에 따라 그릇의면을 긁어 내고 때려서 한 번에 하나씩 계란을 더한다. 바닐라에서 이길. (혼합물이 완전히 첨가되어 가루가 첨가 될 때 덩어리가 생기지 않도록하십시오.) 저속 믹서로 점차 건조한 재료를 첨가하십시오. 믹스하기 위해 그냥 섞는다. (오버 믹스 나 케이크가 힘들지는 않을 것이다.) 배터를 준비한 팬에 긁어 라. 매끄러운 상단.

  • 윗면까지 케이크를 골고루 갈색으로하고 손가락 끝으로 부드럽게 눌렀을 때 튀어 나오고 센터에 삽입 된 테스터가 깨끗하게 나오게됩니다. 60-70 분. 철사 선반으로 옮겨 30 분 동안 팬에서 케이크를 식힌다..

  • 한편 레몬 주스와 설탕이 레몬 시럽을 위해 녹을 때까지 중불로 작은 냄비에 1 / 4 컵 설탕을 저어줍니다..

  • 원조로 양피 지 오버행을 사용하여, 팬에서 케이크를 제거하십시오; 종이를 떼어 내고 버리십시오. 얇게 썬 과자 굽는 판 안쪽에 놓인 철사 선반에 케이크 윗면을 위로 놓습니다. 꼬챙이를 사용하여 케이크 윗부분을 뚫고 케이크의 중간 부분에 꼬치를 넣습니다 (레몬 시럽이 흡수되도록 돕습니다).

  • 생 과자 붓을 사용하여 레몬 시럽을 만끽하십시오. 베이킹 시트 위에 떨어 뜨릴 수있는 모든 것을 시럽과 함께 사용하십시오. 케이크를 완전히 식히게하십시오..

글레이즈

  • 중간 사발에있는 모든 성분을 터십시오; 균주. 케이크 위에 붓는다. 시트에 떨어 뜨려 케이크의 상단과 측면에 퍼질 수있는 유약을 끓으십시오. 약 30 분간 착빙이 설정 될 때까지 케이크를 상온에서 방치하십시오. 앞두고 : 케이크를 1 일 앞두고 만들 수 있습니다. 덮개를 덮고 상온에 놓아 두십시오..

  • 케이크를 1 / 2-inch 두께의 조각으로 자른다..

    ~에 의해 레시피 디케 이터의 에일 케이크

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    님의 사진 조나단 러브 킨

    영양 성분

    9 인분, 1 인분 : 칼로리 (kcal) 450 지방 (g) 22 포화 지방 (g) 14 콜레스테롤 (mg) 130 탄수화물 (g) 61식이 섬유 (g) 1 총 당류량 (g) 41 단백질 나트륨 (mg) 250