올리브 오일 아이스크림

궁금해하실 것 같습니다.이 맛이 정말 맛있는가요? 대답은 ‘예’입니다. 무겁고 후춧가루가 아닌 가벼운 과일 향이 나는 올리브 오일을 선택하십시오..

성분

  • 1 3/4 컵의 전유
  • ¼ 컵 무거운 크림
  • 소금 ¼ 찻 숱가락 소금
  • ½ 컵 + 2 Tbsp. 설탕
  • 대형 달걀 노른자 4 개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 ¼ 컵

특수 장비 :

  • 아이스크림 메이커

조리법 준비

  • 우유, 크림, 소금, ½ 컵 설탕을 중간 스튜 냄비에 담고 설탕을 녹이기 위해 저어 준다. 열에서 제거하다.

  • 계란 노른자와 2 큰술을 털어 내십시오. 중간 그릇에 설탕을 넣고 창백해질 때까지 약 2 분. 점차적으로 ½ 컵 뜨거운 우유 혼합물을 노른자위에 버리십시오. 스튜 냄비에있는 잔여 우유 혼합물로 노른자 혼합물을 터십시오. 나무로되는 숟가락의 뒤를 입히기 위하여 충분히 두껍게, 2-3 분까지 일정하게 약동하는 중간 열에 요리사. 커스터드를 미세한 체로 가늘게 썰어서 커다란 그릇에 담긴 중간 그릇에 넣으십시오. 기름을 털다. 시원하게 가끔씩 감동 시키십시오. 제조자의 지시에 따라 아이스크림 메이커에서 커스터드를 가공하십시오. 아이스크림을 밀폐 용기에 옮기고 단단히 고정시킬 때까지 최소한 4 시간 정도 기다리십시오..

  • 앞을 지나라 : 아이스크림은 1 주일 앞당겨 질 수 있습니다. 냉동 유지.

~에 의해 레시피 래리 맥과이어

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님의 사진 매트 닥터

영양 성분

칼로리 (kcal) 180 지방 (g) 14 포화 지방 (g) 4.5 콜레스테롤 (mg) 120 탄수화물 14식이 섬유 (g) 0 총 당류량 (g) 14 단백질 (g) 3 나트륨