새로운 클래식 수트

소세지와 같은 단백질은 그 모든 중요한 바삭 바삭한 물기를 채우며, 지방은 필수적인 맛을냅니다.

성분

  • 무염 버터 ½ 컵 (1½ 스틱)
  • 10 잔의 컵이 사워도 빵을 찢어서 밤새도록 말렸다.
  • 개암 개암 ⅓ 컵
  • 올리브 오일 3 큰술
  • 12 온스의 뜨겁거나 달콤한 이탈리아 소시지, 탄피가 제거되었습니다.
  • 다진 양파 2 개
  • 다진 셀러리 줄기 4 개
  • 잘게 썬 회향 전구 1 개
  • 세이지 2 큰술
  • 정결 한 소금, 갓 갈고 후추
  • ½ 컵 드라이 화이트 와인
  • 2 개의 큰 알을 섞어서 구운 것.
  • 칠면조 또는 닭고기 주식 2 컵 (가능하면 수제), 더하기

조리법 준비

  • 오븐을 350 °로 예열하십시오. 버터 얕은 3-qt. 베이킹 접시와 호일 시트. 빵을 아주 큰 그릇에 넣으십시오..

  • 황금 갈색이 될 때까지 한 번 던지기, 굽는 번짐판에 헤이즐넛을 토스트하십시오. 10-12 분. 시원하게하자. 굵게 자르고 빵에 그릇에 넣는다..

  • 중간 프라이머 이상의 대형 프라이팬에 오일을 가열합니다. 소시지를 넣고 요리하고, 때때로 저어 주며, 숟가락으로 작은 조각으로 갈아서 갈색으로 칠해질 때까지 7-10 분 정도 익힌다. 홈이있는 스푼이있는 빵으로 그릇에 옮기십시오..

  • 프라이팬에 양파, 셀러리, 회향 및 샐비어를 넣고 소금과 후추로 끓여서 양파가 황금빛 갈색과 연한 때까지 10-12 분간 자주 저어 요리합니다. 빵이 담긴 그릇에 옮겨 라..

  • 중간 정도의 열을 줄이고 약 1 분간 거의 모두가 증발 될 때까지 프라이팬으로 와인을 끓여서 조금씩 긁어 낸다. ½ 컵 버터를 첨가하십시오; 녹일 때까지 요리하다. 빵 혼합물 위에 쏟아져 내린다..

  • 중간 그릇에 달걀과 2 컵을 털어 내십시오. 빵 혼합물 위에 부어 라. 소금과 후추로 간을 맞춰서 빵을 끓일 때까지 필요에 따라 ¼ 컵을 더 넣는다. 준비한 베이킹 접시에 옮기고 나머지 ¼ 컵 버터로 점을 찍습니다..

  • 버터가 달린 호일로 덮으십시오. 센터에 삽입 된 마약 칼이 30-35 분 동안 뜨거워 질 때까지 베이킹하십시오. 오븐 온도를 450 °로 올립니다. 위쪽이 황금 갈색이고 선명하고, 20-25 분이 될 때까지 굽고 굽습니다. 서빙 10 분 전에 앉히세요..

  • 앞으로 : 1 일전에 인형을 조립할 수 있습니다. 덮개와 차가움.

~에 의해 레시피 클레어 사 피츠

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님의 사진 알렉스 라우

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