절인 씨앗

다른 허브와 향신료를 가지고 놀고 자유롭게 자신 만의 소금물을 만드십시오..

성분

  • 베이 리프 1 개
  • 화이트 와인 식초 1 컵
  • 정결 한 소금 2 큰술
  • 설탕 2 큰술
  • ¼ 컵 겨자, 고수풀, 나이젤라, 커민, 회향 또는 캐러 웨이 씨앗

조리법 준비

  • 작은 잎 냄비에 레몬, 식초, 소금, 설탕 및 1 컵의 물을 끓인 다음 소금과 설탕을 저으면서 약하게하십시오..

  • 한편, 향기로운, 1-2 분까지 중간 열 이상의 건조 매체 프라이팬에 토스트 씨앗. 산세 용액에 종자를 넣고 종기를 가져온다. 열을 줄이고 부드러워 질 때까지 끓으십시오 (그들은 앞니 사이에 쉽게 굴복해야합니다), 30-45 분. 씨를 액체로 식히십시오; 밀폐 용기로 옮기고, 덮고, 차가워진다..

  • 앞을 지나라 : 3 개월까지 냉장고에 액체를 담은 절인 씨앗을 보관하십시오..

~에 의해 레시피 토마스 맥놀톤

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님의 사진 마이클 그레이 돈 니콜 헤리엇