소시지, 사과 및 황금 건포도와 함께하는 채식주의 자

성분

  • 1 1 / 2 파운드 로프 사워도 빵, 껍질 제거, 1/2 인치 입방체로 자른 빵 (약 13 잔)
  • 2 파운드 대량 돼지 고기 조반 소시지
  • 2 개의 큰 양파, 잘게 잘린 (약 4 개의 관대 한 컵)
  • 다진 샐러리 2 컵 (약 5 줄기)
  • 버터 4 개 큰 스푼 (1/2 막대기)
  • 할머니 스미스 사과 (약 28 온스) 벗겨 낸 6 컵 1/2 인치 큐브
  • 3/4 컵의 황금 건포도 (약 4 온스)
  • 신선한 샐비어 2 큰술
  • 저염 식 닭고기 국물 2 1/2 컵
  • 3 개의 큰 계란

조리법 준비

  • 랙을 오븐 중앙에 놓고 350 ° F로 예열하십시오. 큰 구운 베이킹 시트에 단층으로 빵 조각을 펼칩니다. 때로는 약 15 분에서 20 분 동안 옅은 황금색까지 굽습니다. 매우 큰 그릇에 빵을 옮기십시오..

  • 무거운 대형 프라이팬에 소세지를 넣고 중간 정도의 고온으로 요리 할 때까지 8-10 분 정도의 포크 백으로 부서지기 시작합니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 소시지를 빵 조각으로 그릇에 옮깁니다. 프라이팬에있는 드립에 양파와 샐러리를 추가하십시오; 황금 갈색까지 약 12 ​​분 정도 익힌다. 빵 – 소시지 혼합물로 그릇에 옮기십시오 (프라이팬을 청소하지 마십시오).

  • 중간 고열 이상의 동일한 프라이팬에 버터 2 큰술을 녹입니다. 사과 추가; 부드러워 질 때까지 약 10 분 정도. 빵 혼합물을 가진 사발에 첨가하십시오; 건포도로 섞다.

  • 저온에 동일한 프라이팬에있는 버터 2 개 큰 스푼을 녹으십시오. 세제 2 큰술을 추가하십시오; 30 초 교반한다. bread-sausage 혼합물을 가진 사발에 샐비어 버터를 첨가하십시오; 조화를 이루도록 던지십시오. 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추로 먹을 계절.

  • 앞을 지나라 : 1 일전에 만들 수 있습니다. 덮개와 차가움.

  • 랙을 오븐 중앙에 놓고 350 ° F로 예열하십시오. 넉넉한 버터 15x10x2 인치 유리 베이킹 접시. 국물 그릇에 국물과 계란을 털다. 스터핑에 추가하고 믹스 토스. 준비된 베이킹 접시에 옮깁니다. 상단까지 골고루 뚜껑을 덮은 빵을 굽고 45 분에서 1 시간 반점에서 선명하게 구워냅니다. 10 ~ 15 분 동안 서서 봉사하십시오..

~에 의해 레시피 Jeanne Thiel Kelley, Jamie Purviance, Matt and Ted Lee

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님의 사진 엘린 카루치

영양 성분

칼로리 (kcal) 289.1 % 칼로리 27.5 지방 (g) 8.8 포화 지방 (g) 3.0 콜레스테롤 (mg) 10.4 탄수화물 (g) 46.0식이 섬유 (g) 4.5 총 당류 (g) 4.1t 순수 탄수화물 (g) 41.6t 단백질 (g) 9.4