참깨와 참깨를 곁들인 스 내퍼 Crudo

칠레와 참깨를 곁들인이 스 내퍼 크루도는 반찬을 준비 할 수있게 해줍니다..

성분

  • 2 Fresno chiles 또는 jalapeños, 파종, 다진
  • 1 개의 찻 숱가락은 정밀하게 비벼 진 오렌지 주름
  • 신선한 오렌지 주스 2 큰술
  • 레몬 껍질 1 작은 술
  • 신선한 레몬 주스 1 큰술
  • 코셔 소금
  • 8 온스의 생선회 스 내퍼 또는 도미 필레, 피부가 제거되고, 길이가 반으로 줄고, 뼈와 혈통이 제거되고, 매우 얇게 썰기.
  • 신선한 실 란 트로 잎 (봉사를 위해)
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 (서빙 용)
  • 깨진 참깨 1 작은 술
  • 편한 바다 소금 (Maldon 등)

조리법 준비

  • 아주 잘게 잘릴 때까지 음식 가공업자에있는 펄스 칠레, 오렌지 향, 오렌지 주스, 레몬 향 및 레몬 주스; 정결 한 소금과 함께 계절 칠레 붙여 넣기.

  • 냉각 된 접시에 스 내퍼를 배치하십시오. 칠레 페이스트와 실란트로 덮어서 기름으로 이슬비가 내리고 참깨와 바다 소금을 뿌려주세요..

  • 앞을 지나라 : 칠레 페이스트는 4 시간 앞당겨 낼 수 있습니다. 덮개와 차가움.

님의 사진 마이클 그레이 돈 니콜 헤리엇

영양 성분

칼로리 (kcal) 45 지방 (g) 1.5 포화 지방 (g) 0 콜레스테롤 (mg) 10 탄수화물 1식이 섬유 (g) 0 총 당류량 (g) 0 단백질 (g) 6 나트륨