빠른 Cioppino

성분

  • 올리브 오일 3 큰술
  • 잘게 다진 양파 2 컵
  • 다진 마늘 정향 2 큰술
  • 2 개의 찻 숱가락은 다진 신선한 로즈마리
  • 1/4 찻 숱가락 분쇄 된 붉은 고추
  • 1 2/3 컵 통조림으로 만든 토마토 퓌레 (28 온스 캔 1 개)
  • 2 온스짜리 병 조개 주스
  • 3/4 컵 드라이 화이트 와인
  • 12 온스 넙치 필레, 1 인치 조각으로 자른다.
  • 1 / 2 파운드의 날지 않은 껍질 벗겨 낸 새우
  • 1/2 파운드 베이 가리비
  • 1/3 컵 다진 파슬리 다진 것

조리법 준비

  • 중온 고열로 큰 냄비에 기름을 넣으십시오. 다음 4 가지 성분을 첨가하십시오; sauté 6 분. 토마토, 조개 주스 및 포도주를 첨가하십시오; 종기를 가져라. 매체에 열을 감소 시키십시오; 18 분 끓는 다. 때로는 약동. 모든 해산물과 2 큰술 파슬리를 넣으십시오. 해산물이 센터에서 불투명해질 때까지 약 3 분. 소금과 후추로 맛을 내고, 그릇에 넣고 파슬리를 뿌릴 계절..

~에 의해 레시피 휴스턴 TX의 Lynn Brown