멕시코 Ceviche Tacos

성분

  • 참치, 하마 치, 바라 문디, 마히 마히와 같은 신선한 생선 필레 1 1/4 파운드 (1 / 2in1 큐브로 자른 것)
  • 훌륭한 바다 소금
  • 갓 빻은 검은 후추
  • 신선한 라임 주스 3 큰술
  • 신선한 레몬 주스 2 큰술
  • 설탕 2 티스푼
  • 1 컵 다진 토마토 파종
  • 3/4 컵 다진 붉은 양파
  • 항아리에서 절인 된 jalapeño chiles와 항아리에서 1 큰 술을 썰어 2 큰술
  • 올리브 오일 1 큰술
  • 로메인 양상추의 1/2 큰 머리, 매우 얇게 썬 것 (3 ~ 4 컵)
  • 1 큰 아보카도, 껍질을 벗기고, 움푹 들어가고, 잘게 잘랐다.
  • 신선한 실 란 트로 잘게 잘린 3 큰술
  • 파삭 파삭 한 타코 쉘 12 개 구입
  • 구매 한 살사

조리법 준비

  • 중간 크기의 유리 그릇이나 그릇에 생선을 넣으십시오. 바다 소금과 갓 빻은 검은 후추로 뿌려 라. 석회 주스, 레몬 주스, 설탕을 넣고 던지십시오. 생선이 희어 져 더 이상 날 것으로 보이지 않고 때로는 던지기까지 덮고 차게하며, 최소 4 시간에서 최대 6 시간.

  • 물고기를 왜곡 시키며 마리 네드를 버려라. 큰 그릇에 ceviche를 놓으십시오. 토마토, 붉은 양파, 절인 jalapeños, 항아리에서 1 큰술, 올리브 기름을 넣고 섞습니다. DO AHEAD 2 시간 앞당겨 질 수 있습니다. 덮개와 차가움.

  • 양상추, 아보카도, 실란트로를 세비 체 혼합물에 넣고 던지십시오. ceviche 혼합물로 타코 쉘을 채 웁니다. 큰 숟가락 살사와 봉사로 각 타코를 꼭대기에 오르십시오..

~에 의해 레시피 질 듀플 릭스

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님의 사진 미샤 그레이 베 너