가시화 된 Blackberry Coulis

성분

  • 무설탕 블랙 베리 냉동 1 파운드 가방, 해동
  • 1 컵 플러스 2 큰술 준결승 화이트 와인 (예 : 슈닌 블랑)
  • 설탕 약 6 큰술 (약)
  • 3 개의 정향 나무
  • 2 개의 터키어 베이 잎
  • 1/4 찻 숱가락 지상 allspice
  • 브랜디 1 티스푼

조리법 준비

  • 블렌더에 장과, 포도주 및 4 큰술을 두십시오; 퓌레. 중간 냄비에 부어. 정향, 베이 잎 및 딸기를 추가하십시오. 때때로 끓어 오르는 것을 가져 오십시오. 열, 덮개 및 서머를 8 분 줄입니다..

  • 중간 크기의 그릇에 변형시킵니다. 스트레이너로 고형물을 폐기하십시오. 브랜디를 털다. 원한다면 남은 설탕으로 달다. DO AHEAD 앞으로 5 일을 할 수 있습니다. 덮개와 차가움. 사용하기 전에 Rewhisk.

~에 의해 레시피 Miriyam Glazer, Phyllis Glazer