BA 패티 멜트

이 샌드위치에 정말로 마요네즈가 필요한가요? 대답은 ‘예’입니다. 빵 위에 마요네즈가 아닌 버터가 튀어 나와 멋진 외장을 조성합니다. 이것은 BA ‘s Best의 일부입니다.

성분

캐러멜 처리 한 양파

  • 식물성 기름 2 큰 술
  • 두 개의 큰 양파, 얇게 썬 것

패티와 의회

  • ¼ 작은 양파, 잘게 썬 것
  • 1 파운드의 소고기 턱 (20 % 지방)
  • 케첩 1 큰술
  • 마늘 분말 ½ 티스푼
  • 소금 찻 숱가락 1 개
  • ¼ 티스푼 갓 빻은 후추
  • 식물성 기름 1 큰 술
  • 호밀 빵 8 조각 (선호 레비)
  • 4 온스의 날카로운 체다, 얇게 썬 것
  • 4 온스 스위스 치즈 (예 : 에멘탈), 얇게 썬 것
  • 찻 숱가락 8 작은 술 마요네즈

조리법 준비

캐러멜 처리 한 양파

  • 보통 프라이팬에 중간 정도의 프라이팬에 기름을 뿌리고 양파를 요리하고 자주 저어 주며 굽기를 방지하기 위해 필요에 따라 물을가합니다. 깊은 황금빛 갈색과 매우 부드러운 20-25 분. 따로.

패티 및 어셈블리

  • 부드럽게 양파, 쇠고기, 케첩, 마늘 가루, 소금, 후추를 중간 사발에 섞는다. 4 부분으로 나누고 2 조각의 양피지 또는 왁스 종이 사이를 약 1/4 “두께가 될 때까지 누릅니다 (사용하는 빵과 대략 동일한 치수를 원할 때 사용하십시오).

  • 고온의 열에는 큰 프라이팬, 바람직하게는 주철로 오일을 가열하십시오. 2 회분으로 일하고, 패티를 요리하고, 부드럽게 가볍게 눌러 주며, 갈색이 될 때까지 옆으로 2 분 정도가 걸리며 중앙에 분홍색이 남습니다. 접시에 옮기다..

  • 프라이팬을 닦아 내고 열을 매체로 줄이십시오. 체다 치즈, 쇠고기 버거, 캐러멜 처리 한 양파, 스위스 치즈를 얹은 빵 4 조각. 샌드위치를 ​​닫고 1 tsp로 각 상단을 펼칩니다. 마요네즈. 팬에 넣고 마요네즈면을 아래로 내리고 호일로 덮인 무거운 냄비로 무게를 둡니다. 하단 슬라이스가 황금 갈색이 될 때까지 약 3 분 동안 요리하십시오. 가중치가있는 팬을 제거하고 1 개의 tsp로 각 샌드위치의 상단을 펼칩니다. 마요네즈. 뒤집기 및 다시 무게. 다른면이 황금빛 갈색이되고 치즈가 녹을 때까지 약 3 분 동안 쿡하십시오..

  • 앞을 지나라 : 패티는 8 시간 앞서 형성 될 수 있습니다. 덮개와 차가움.

~에 의해 레시피 클레어 사 피츠

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님의 사진 크리스토퍼 테스 타니

영양 성분

칼로리 (kcal) 870 지방 (g) 61 포화 지방 (g) 23 콜레스테롤 (mg) 145 탄수화물 41식이 섬유 5 총 설탕 7 단백질 41 g 나트륨 1290

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