빵 부스러기를 교환하기위한 6 가지 성분, 왜냐하면 당신은 독창적이고 멋지 기 때문입니다.

빵을 입히는 것이 즉각적인 음식을 향상 시킨다는 과학적 사실이 아니라면 그렇게해야합니다. 그러므로 엄마의 숙련 된 빵 부스러기 구운 닭 가슴살로 인해 상상력이 제한되지 않도록하십시오. 다음 번에 다른 빵 부스러기를 실험 해보십시오. 하지만 네가 엄마를 위해 요리를한다면, 그건 너의 부름이야..

돈까스와 함께하는 돼지 고기
아야 브라켓

이 돼지 고기 커틀렛은 판코 (panko)에서 끝나는 전통적인 3 단계 빵 부스러기 과정으로 만들어집니다. 사진 : Aya Brackett

판코

빵코 (빵코스)에서 흔히 볼 수있는 거친 일본 빵가루와 판코 (빵코) 같은 위기는 없습니다. 당신이 crispiness를 희생하지 않고 미세한 빵 부스러기를 원한다면, 사용하기 전에 식품 가공기에서 그들을 whirr. 그리고 cutlets가 게임을 여기에서 실행한다고 생각하지 마십시오. panko는 또한 구운 콜리 플라워와 같은 야채를위한 훌륭한 코팅을 만듭니다. 사용하기 전에 소금과 후추로 맛을 낸다. 왜냐하면 바삭 바삭하면서도 단조롭기 때문이다..

시리얼

콘플레이크는 고전적인 빵 재료이지만 곡물을 기본으로하는 너무 달지 않은 곡물은 전통적인 빵 부스러기의 서재로 잘 작동합니다. 옥수수 또는 쌀 Chex, Wheaties, 심지어 짭짤한 그라 놀라 및 귀리 곡물은 닭 가슴살 또는 생선 필렛에 큰 껍질을 만들 것입니다.

꽈배기 - 돼지 고기 - 닭 꼬치 2
마커스 닐슨

프레즐 : 간식뿐 아니라! 사진 : 마커스 닐슨

파쇄 된 프레첼

솔직하게, 짠 짓 눌린 프레첼로 코팅하면 신발을 먹을 것입니다. 고맙게도, 그것은 그렇게 오지 않아도됩니다. 똑 바른 막대 또는 꼬임으로 가야하고 꿀 겨자 같은 맛이 나는 맛을 피하십시오..

견과와 씨앗

블리츠 아몬드, 헤이즐넛, 참깨 등을 식품 가공기에 넣으면 빵 조각 재료로 사용할 수 있습니다. 그러나 조심하십시오. 이 섬세한 너트 밀가루는 빨리 타 오릅니다. 곡물 기반 밀가루보다 낮은 온도에서. 쓴 맛과 탄 향을 방지하기 위해 AP 밀가루 또는 판코와 함께 섞으십시오..

야생 쌀 덮인 넙치
레나트와 이블

자신의 쌀가루를 만드는 것이 생각보다 쉽습니다. 사진 : Lennart Weibull

야생 쌀

당신의 필라프와 그 멍청한 넙치에 그 야생 쌀을 가져 가라. 뜨거운 팬 (팝콘과 같은 종류)에 쌀을 넣은 후 푸드 프로세서에서 분쇄하면 생선과 같이 가벼운 단백질과 완벽하게 어울리는 신선하고 아름답게 향긋한 대체 밀가루가 만들어집니다. 가벼운 공기의 질감 덕분에 튀겨 졌을 때 아름답게 돋아납니다..

작은 조각

그들은 미리 익 힙니다. 바삭 바삭합니다. 파삭 파삭합니다 … 모든 ilk 칩이 놀랍도록 완벽한 빵 성분을 만듭니다. 감자와 옥수수 칩은 모두 좋은 선택입니다. 준설 과정에서 밀가루 / 계란 strep을 건너 뛰지 마십시오. 분쇄 된 칩이 약간의 습기없이 성분에 달라 붙지 않기 때문입니다. 푸드 프로세서를 사용하여 파쇄하거나 밀폐 된 두꺼운 비닐 봉지에 넣고 롤링 핀으로 부딪혀 파쇄하십시오 (롤 핀 방식을 사용하는 경우 가방을 몇 번 섞어서 ‘ 다시 골고루 분쇄되고 매우 미세한 샤드는 일종의 부스킬입니다.) 소수의, 용감하고 희소 한 사람에게는 칩 선택으로 극단적 인 태도를 취하십시오. 바베큐 맛의 Lay ‘s, Nacho cheese Doritos, 그리고 우리가 Cheez-Its라고 말하는 것을 감히 해봅시다..

이제 빵 굽는 일을 시작할 준비가되었습니다. 이 실수를 피하십시오.!