20 주, 20면 :이 요리법은 완벽한 쌍입니다.

때로는 저녁 식사 계획에 대한 가장 어려운 부분은 (가족이나 파티를 불문하고) 흰색 티셔츠와 청바지와 같은 극적인 메인에 어울리는 반찬을 알아내는 것입니다. 모든 구운 치즈에는 토마토 수프가 있어야합니다. 그러나 harissa 로스트 치킨과 가장 잘 어울리는 것은 무엇입니까? 그것이 우리가 들어오는 곳입니다. 상대방은 Batmans의 Robins, Ben Afflecks의 Matt Damons, Amy Poehler의 Tina Feys 등으로 강화됩니다. 따라서 메뉴 회전에 추가 할면이 일치하는 20 개의 메인이 있습니다..


라임 메이요가있는 BA 스매쉬 버거 + 고구마 웨지

이 마요네즈에 감자 튀김과 햄버거를 담그면 일종의 상금을 얻어야합니다..

버거 스매쉬 햄버거

BA 스매쉬 버거. 사진 : Alex Lau

달콤한 감자 쐐기와 석회와 마요네즈

라임 메이 요와 고구마 웨지입니다. 사진 : Gentl & Hyers


치킨 샌드위치 + 클래식 도살장

크림 같은, 사각 사각 사각 한, 그리고 당신이 그것을 기억하는 것만 큼 맛볼 수있는 상쾌한 slaw와 함께 닭 튀김의 사각 사각 사각 사슴을 쫓아 라..

아이폰 - 프라이드 - 치킨 샌드위치
알렉스 라우

BA 최고의 튀김 치킨 샌드위치. 사진 : Alex Lau

고전 도롱뇽
제레미 리브먼

클래식 도살장. 사진 : Jeremy Liebman


살라미 소시지 및 피클 구이 치즈 + 토마토 수프

표준 구운 치즈와 함께 갈 수 있습니다. 우린 너를 막을 수는 없어. 그러나 살라미 – 피클 콤보의 신맛이 강한 타격은 계시입니다. 특히이 토마토 수프에 물기가 끼어들 때.

살라미 피클 그릴 치즈
알렉스 라우

살라미 피 클 구이 치즈. 사진 : Alex Lau

카를 스 토마토 수프
알렉스 라우

칼라의 토마토 수프. 사진 : Alex Lau


감바스 알 아지요 + 절인 고추와 보케 론 토스트

신용 카드를 내려 놔. 더 이상 스페인 단방향 항공권이 필요하지 않습니다..

감바 스 알 아길로
알렉스 라우

감바스 알 아길로. 사진 : Alex Lau

절인 고추 및 boquerones 토스트
페덴 + 멍크

절인 고추와 Boquerones 토스트. 사진 : Peden + Munk


피에트로의 치킨 파르 메산 + 월넛 – 파슬리 페스토와 함께하는 부카티니

귀하의 현지 고전 이탈리아 합동 시간이 2016 년으로 여행했다면,이 닭장과 새로운 학교 페스토 파스타 콤보에 감사드립니다..

피에트로스 치킨 파르 메산 치즈
김 대니

피에트로의 치킨 파르 메산. 사진 : 김 대니

부 카티 니 - 호두 - 파슬리 - 페스토
니콜 프란 젠

Walnut-Parsley Pesto와 Bucatini입니다. 사진 : Nicole Franzen


비빔밥 집 + 야채 김치

한국에서 영감을받은 식사? 이것은 매일 밤마다 일어나는 일입니다.?

비빔밥 가정에서

비빔밥 집. 크리스티나 홈즈

김치 그릇 - CLAP
테드 카바 노프

야채 김치. 사진 : Ted Cavanaugh


치킨 카오 소이 + 그린 망고 샐러드

태국 풍미 – 모든 것이 신맛, 단맛, 크림 같으며 짠맛이 나는 음식. 테이크 아웃 메뉴 내려 놓기.

닭 카오 소이
Ditte Isager

치킨 카오 소이. 사진 : Ditte Isager

그린 망고 샐러드
마커스 닐슨

그린 망고 샐러드. 사진 : 마커스 닐슨


쁘띠 트와 프 프랑스 양파 스프 + 프리에 르 돈

오이,이 프랑스 양파 스프는 아닐거야. 그리고, oui,이 frisée Lardon는 우리 자신을 꼬집고 있습니다 :이 저녁 식사는 우리를 파리의 비스트로로 텔레포트 했습니까??

프랑스 국민 Onion Soup
에바 콜렌코

프티 트루 아 프렌치 양파 스프. 사진 : Eva Kolenko

프리시 - 라돈 - 샐러드
에바 콜렌코

프리지어 라돈. 사진 : Eva Kolenko


연어 데리야끼와 미소 스프

큰 노력을 기울이는 일본인의 노력. 믹스에 쌀을 조금 더 넣으면 “쉬운 주중 저녁 식사”라는 작은 것이 있습니다.

연어 데리야키
페덴 + 멍크

연어 데리야키. 사진 : Peden + Munk

된장 수프
페덴 + 멍크

된장국. 사진 : Peden + Munk


뜨겁고 달콤한 Soppressata와 회향 할머니 Pie + Treviso-Salad with Walnut-Anchovy Dressing

nonna를 자랑스럽게 만들기.

뜨겁고 달콤한 soppressata-and-fennel-grandma-pie
Michael Graydon + Nikole Herriott

뜨겁고 달콤한 Soppressata와 Fennel 할머니 파이. 사진 : Michael Graydon + Nikole Herriott

트레 비소 무 샐러드와 호두 멸 치기 드레싱
크리스토퍼 테스 타니

월넛 – 멸 치 드레싱과 함께 트레비 – 무 샐러드. 사진 : Christopher Testani


더블 포크 카르니 타스 + 아보카도

그래, 또 다른 토틸라 더미가 필요할거야..

카니 타스 파티 타코 퍼짐
린다 샤오

더블 돼지 고기 Carnitas입니다. 사진 : 린다 샤오

크와 르 - 아가페
Alex Lau의 사진

과카 몰레. 사진 : Alex Lau


저크 향신료 – 문지른 닭 다리 + 통 옥수수

구운 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살과 옥수수 삶은 옥수수 가루가 흑백으로 바뀌는 순간과 같습니다. 플레전트 빌. 너는 이것을 필요로한다..

저크 향신료 문질러 진 닭 다리
알렉스 라우

저크 향신료 – 문지른 닭 다리. 사진 : Alex Lau

옥수수 속의 그릴
페덴 & 멍크

그릴에 전체 옥수수입니다. 페덴 + 멍크


카레와 코코넛 밀크 구이 돼지 꼬치 + 타이거 샐러드

끊임없이 상쾌하고 펀치가 많은 호랑이 샐러드는 코코넛 밀크와 카레가 곁들여 진 돼지 꼬치의 풍요 로움을 상쇄합니다..

재택 가정용 카레 및 코코넛 밀크 그릴 돼지 고기 꼬치
알렉스 라우

카레 및 코코넛 밀크 돼지 고기 꼬치 구이. 사진 : 오스틴 부시

호랑이 샐러드

타이거 샐러드. 사진 : Peden + Munk


궁극적 인 볼로냐 소스 + 올드 스쿨 마늘 빵

이것을 일요일을 위해 저장하고 그것을 의식으로 만드십시오. 마늘 빵을 사용하여 빈 파스타 그릇의 바닥에 남아있는 모든 소스를 볶고 너바나를 얻으십시오..

궁극적 인 그로 니 소스
마이클 그레이 돈 & 니콜 헤리엇

궁극적 인 볼로냐 소스. 사진 : Michael Graydon & Nikole Herriott

오래된 학교 Garlic Bread
Hirsheimer & Hamilton

오래 된 학교 마늘 빵입니다. 사진 : Hirsheimer & Hamilton


주중 Porchetta + 크림색 스위스 Chard 및 Lemony Breadcrumbs

1 주일간 충분히 쉬워서 좋아하는 식당에서 식사 할 수있을 정도로 정교하고 가족을 설득하는 가장 간단한 방법은 자유 시간에 요리 학교에 몰래 빠져 나간 것입니다..

주중 - 포케 타
니콜 프란 젠

주중 Porchetta. 사진 : Weeknight Porchetta

크림 드 - 스위스 - 샤드 - 레몬 - 빵 부스러기
크리스티나 홈즈

크림색 스위스 Chard 및 Lemony Breadcrumbs. 사진 : Christina Holmes


닭고기 Milanesa와 Maggi 목장 소스 + Hazelnuts, Pecorino 및 박하가 들어간 옥수수 샐러드

목장은 모든면에서 완벽합니다. 로스 앤젤레스의 트루 아 파밀리아 (Trois Familia)의 사람들은 컬트가 좋아하는 마기 (maggi) 조미료와 논리적으로 결합했습니다. 그리고 왜 우리는이 가볍고 신선한 옥수수 샐러드를 탁자 위의 민트와 함께 슬라이드시킬 것입니까?.

치킨 - 밀라 네다 - 마그지 - 목장 - 소스
알렉스 라우

치킨 Milanesa와 Maggi 목장 소스. 사진 : Alex Lau

옥수수 - 샐러드 - 헤이즐넛 - 페코리노 - 민트
알렉스 라우

Hazelnuts, Pecorino, 박하와 옥수수 샐러드. 사진 : Alex Lau


Harissa와 Schmaltz의 로스트 치킨 + 알레포 후추와 죽은 태아의 굳어진 채소

더위를 감당할 수 없다면,이 조리법을 만드는 것을 괴롭히지 마십시오. 그들은 불타고 당신이나 다른 누군가를 위해 그것을 토닝하지 않습니다..

제레미 - 폭스 - 로스트 - 치킨 -와 - 해리 -와 - schmaltz
페덴 + 멍크

Harissa와 Schmaltz와 로스트 치킨. 사진 : Peden + Munk

쇠고기와 올리브유를 섞은 올리브유
단 모니크

알레포 후추와 죽은 태아의 굳어진 채소. 사진 : Dan Monick


Tex-Mex-Style 쇠고기 엔 틸라 다스 + 퀘소 펀 디도

알람 소리를 내고 승무원을 모으십시오. Tex-Mex 파티는 당신이 소집 할 수있는 한 많은 사람들이 한 방에 있어야합니다..

쇠고기 엔 칠 라다스
알렉스 라우

Tex-Mex-Style 쇠고기 Enchiladas. 사진 : Alex Lau

minero-queso-fundido
페덴 + 멍크

Queso Fundido. 사진 : Peden + Munk


신선한 허브 팔라 펠 + 후 머스

크림 같고 꿈결 같은 후 머스 (hummus) 한 접시가 신선하고 뜨거운 팔라 펠 (falafel)의 만족스러운 위기를 극복합니다. 이것은 아마도 로레알 (L’ Oréal)이 “당신이 그럴만한 가치가 있습니다”라고 말한 것일 것입니다.

신선한 허브 - 팔라 펠
마커스 닐슨

신선한 허브 팔라 펠입니다. 사진 : 마커스 닐슨

이스라엘 스타일 Hummus
테드 카바 노프

후 머스. 사진 : Ted Cavanaugh


버터 밀크 프라이드 치킨 + 그릴 알리 고트

Buxton Hall의 프라이드 치킨은 순수한 행복감을 유발합니다. 사실입니다. 그러나 심지어 우리가 만난 가장 까다로운 밀가루의 완전한 법적 마법에 가까이 갈 수는 없습니다..

버터 밀크 프라이드 치킨
웨스 프레이저

버터 밀크 프라이드 치킨. 사진 : Wes Frazer

그레이트 알리 고트
웨스 프레이저

Grits Aligot. 사진 : Wes Frazer


화요일이며 테이블에서 저녁 식사가 필요합니다. 이 75 개의 쉬운 주중 저녁 조리법이 이해합니다..

이 프라이드 치킨 샌드위치에 “BA ‘s Best”라는 이름을 붙이는 기법이 있습니다.

가장 좋은 프라이드 치킨 샌드위치

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