チーズステーキを飲む:これらはフィラデルフィアで食べなければならない地方食ですか?

あるチョップドステーキとチーズのサンドイッチのように、私はフィラデルフィアで生まれました。毎年クリスマスイブ、私は読書ターミナルマーケットで昼食を食べる。私はいつも世界で最高のサンドイッチはジョンのローストポークだと信じています。私は子供の頃、NBAの歴史の中で最も面白いポイントガードのために応援をしました – そして、私のおばあちゃんは私のお父さんが育った同じ南フィラデル列の家にまだ住んでいます。フィラデルフィアを愛しています。.

私たちはフィラデルフィアのレストランのシーンをここで賞賛しました。 盆付. それがピザ、ベーグル、タコのいずれであっても、フィリは料理の仕方を知っています。しかし、私が今ニューヨークで暮らすことが一番忘れているのは、毎日のフィラリア料理です。スナック。食品。ボトル入り飲料.

あなたがSchuylkillを見つめて、それを発音する方法を疑問に思っているのなら(これはskoo-kullです)、これはあなたが試してみるべき食べ物です:

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Tastykakeの礼儀

Tastykakes

コーナーストアのケーキがあり、それからおいしいケーキがあります。好みで個別に包まれた焼き物を想像してみてください。ケーキが実際に柔らかく、あなたの手のひらにグリースを残していなかったと想像してください。砂糖の含有量は悪質な砂糖を燃やさないでしょう。 Tastykakeが作るすべてのケーキの中で、Butterscotch Krimpets-Sponge-yケーキは、バタースコッチアイシングの薄いシートで、明白な勝者です。彼らは小学校の伝説のもので、2008年にフィリーズのワールドシリーズで勝利した後のチェースアトレイのポストゲームのスピーチについて議論している間に最高の食べ物です(はい、私はまだそれについて考えています…頻繁に).

ワワ interior philadelphia snacks
ビル・オリアリー/ワシントン・ポスト/ゲッティイメージズ

ワワ

すべてのコンビニエンスストアはワワになりたい。すべてのこと、それはうまくいきます。チョコレートミルク?アイスティー?最高の。ハッシュブラウン?誰もただ1つしか取得できません。 Hoagiesは未来的なタッチスクリーンコンピュータから注文しましたか?うん。私のWawaのランチオーダーは、高校のライフガードとしての私の日以来変わっていません:10インチのホーギー、アイスティーの半ガロン、フリトスの袋、そして常に重要なピーナッツチュー.

落花生 chew candy
JustBornの礼儀

ピーナッツ・チューズ

ああ、ピーナッツ・チューズ。歯が退化する。犬キラー。ピーナッツが好きでチョコレートが好きな人は、これらの小さなキャンディーバーに1つか2つを犠牲にします。ビター・シゲルとフリーウェイの歌詞を正確にラップすることで、ミルクやダークチョコレートに浸した極端に歯ごたいピーナッツの中心から作ります。.

フィリー pretzel company for web
フィリー・プレッツェル工場

ソフトプレッツェル

ソフトプレッツェルは映画館では購入しません。彼らはスポーツのアリーナの中で買われていません。ソフトプレッツェルは、リンカーン・ファイナンシャル・フィールドの駐車場のどこかにある、ボビー・クラークのパーカーのグリズリッドな男から、ショッピングカートから購入されます。フィリップ・プレッツェル・ファクトリーから何百もの人が集めたプレッツェルは、利益のためにマークアップされ、冷たくて硬い現金で売られている。フィリッヒのプレッツェルは、伝統的なプレッツェルの代わりにフィギュア8に似ています。栄誉ある噛み心地と丈夫な外観を備えています。どこかにPhillyのアナロジーがありますが、私はそのままにしておきます.

スクラップル philadelphia snacks
Bob Fila / Chicago Tribune / MCT via Getty Images

スクラップル

スクラップルは食べ物を偏光させるものです。豚の部分とソーセージのようなコーンネールのようなものが混在していますが、ホットドッグのようなものでもあります。この長方形の朝食肉は、スライスしてグリルで炒めたのが一番です。それは塩辛く、クリスピーで、正直言って、私が少しだったときにはそれは総体だと思ったが、その後私は周りに来た。私のポッププは、ほとんどのサウスフィリーOGがそうしていたように、グリットの側面でそれを食べていましたが、私は現代のダイナー治療に関するものです:スクラップル、ジャガイモ、スクランブルエッグ.

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ハーブサワークリームとオニオンポテトチップス

1980年代のイーグルスの緑色の包装を持つスナックは、自動的にフィリーに有利です。それだけで動作します。しかし、そのスナックは、地元のポテトチップであり、他のすべてのサワークリームとオニオンのチップをほこりの中に残すときに役立ちます。信じられないくらいクリスピー。タマネギの完璧なヒット。ミステリー・タンギー。好ましくは、Herrのバーベキューチップの袋で追いかける.

かき氷

あなたは本当に夏の熱でオレゴンアベニューを歩いて、制御不能に発汗し、ポップの水の氷の前に着陸するまで水の氷を理解していません(ジョンの、またはイタリアの意志はうまくいくでしょう)。イタリアの氷と混同してはならない南フィラリアの水の氷は、固体と液体の間のどこかに、そしてスプーンで食べられたようにカップから簡単に剥がれたような、組織的な異様なものです。あなたはアーノルドパーマートリビュートのために甘いお茶のビットと古典的なレモンの味を混ぜる私を見つけるでしょう.

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フライパイ

Hall&Oatesの曲のようなもの、Amish-baked goodsは純粋な喜びの簡単な表現です。シナモンパン。パウンドケーキ。あらゆる種類の甘いパン。しかし、あなたが探しているのはフライパイです。フライパイは、小さな、果物で満たされた、揚げた、半円形のハンドパイで、どこでも食べるのに最適です。レディングターミナルマーケット内にあるか、フィラデルフィアの郊外にある路傍のブースを過ぎているかにかかわらず、Amishの市場と屋台でそれらを見つけることができます。あなたは自宅に帰るために道路のパイにかかって自分自身にそれを借りている.

そして今、フィラデルフィアで食べ、飲んで、くつろぐのに最適な場所を学ぶ時です.

フィラデルフィア - ザハフ - フムス - メゼ - ラムショルダー
アレックス・ラウ