녹색 양파 (Scallions)

그들은 실제로 봄 양파 가족의 별개의 일원이지만 파와 파마 리움은 거의 동일하게 보이며 서로 바꾸어 사용할 수 있습니다. 작고 길쭉한 흰색 전구, 작은 뿌리 및 밝은 녹색 줄기를 가진 녹색 파는 완전히 성숙되지 않은 단순히 어린 양파입니다. 진정한 scallions은 기지가 직선이고 반올림 전구의 흔적을 보이지 않기 때문에 때로는 구별 될 수 있습니다.

구입 방법

Scallions와 녹색 양파는 일년 내내 사용할 수 있지만 그들의 절정은 봄과 여름 동안입니다. 선명하고 밝은 녹색 줄기와 확고한 흰색 기지를 찾습니다..

사용하는 방법

흰 바탕과 흰 바탕에있는 녹색 줄기는 먹을 수 있습니다. 그들은 당신이 부추를 요리하고, 수프와 샐러드에서 잘게 썬 채로 먹거나 가볍게 요리 한 것과 같은 방식으로 요리 될 수 있습니다..

보관 방법

씻지 않은 파와 scallions을 최대 5 일 동안 냉장고의 비닐 봉지에 보관하십시오..