베이컨, 계란, 김치와 함께하는 미친 빠른라면

내 냉장고를 들여다 보면 거의 항상 Sun Noodle의 신선한라면라면을 찾을 수 있습니다. 이러한 사실을 발견 한 것은 처음 대학 시절에 내가 요리 한 방식을 바꿔 놓았습니다. 당시 나는 누룽지와 MSG 패킷을 담은 신라멘 패키지를 배제하는 법을 배웠습니다. 요즘은 모든 주간 볶음과 스프에 신선한라면을 사용합니다. 그러나 제가 준비하는 가장 좋은 방법은 바로 이것입니다. 마제 맨, 또는 brothless라면. 파삭 파삭 한 베이컨, 펑키 김치, 그리고 녹은 데친 달걀의 조합은 깊이 맛이 좋지만 만들기가 쉽습니다. 약 30 분이면 완성됩니다. 방법은 다음과 같습니다.

베이컨, 계란, 김치라면 만드는 법

첫째로, sauté의 2 개의 지구 diced bacon 중간 열 이상의 프라이팬에. 베이컨 조각이 파삭 파삭 한 후에는 종이 수건으로 뒤덮인 판에 얹어 두 개에서 세 개까지 잘게 썬 다음 백합 흰자위 프라이팬에있는 그 맛있는 베이컨 지방 모든 것 (나중에 scallion greens를 제외하고!). scallions가 부드러워지기 시작하면, 거칠게 잘게 자르다. 김치 항아리에서 곧장 나오는 김치 2 큰 술. 김치가 부드러워 질 때까지 2 분간 더 끓인 다음 열에서 꺼내십시오..

그 사이에, 중간 종기장을 끓여 가져 오십시오. 신선한 패키지 추가 라면 그들이 탄력 있고 부드러워 질 때까지 단 몇 분 동안 끓여서, 소쿠리에 물을 버려 차가운 흐르는 물 아래에서 헹구십시오. 내 가면은 Sun Noodle (그들은 David Chang과 Ivan Orkin 같은라면 전문가에게 국수를 제공합니다.)은 Whole Foods와 같은 잘 갖춰져있는 슈퍼마켓의 냉장 섹션에서 찾을 수 있습니다..

국수를 프라이팬에 추가하십시오. 요리 한 베이컨 비트, 일부 다진 신선한 김치 (당나라와 위기를 위해), 그리고 각각의 스플래시 간장, 토스트 참기름, 쌀 식초, 과 미림. 중불로 1 ~ 2 분 동안 요리 한 다음 결합하여 국수가 따뜻해질 때까지 던지십시오. 그런 다음 접시 또는 얕은 그릇에 옮깁니다..

Poach an 계란 흰색 식초가 튀어 나오지 않는 간결한 물이 들어있는 중간 소스 냄비에 담겨 있습니다. 슬롯 형 숟가락을 사용하여 달걀을 국수 그릇에 옮기고 일부는 꼭대기에 올려 놓으십시오. 토스트 참깨, 예약 된 scallion greens. 대시를 추가하십시오. 칠레 기름 또는 일부 토스트 노리 스트립 너 기분이 좋다면. 그리고 ‘글을 쓸 때 #yolkporn 해시 태그를 사용하는 것을 잊지 마세요..