로즈마리 아이스 라떼, 커피를 마시는 새로운 좋아하는 길을 만나십시오.

Associate 웹 편집자 Rochelle Bilow는 아침 식사를 정말 좋아합니다. 물론, 그녀는 본질적으로 아침에 사는 사람이지만, 아침 식사에 대해 정말로 파헤치는 것은 그것이 오른발에서 하루를 시작하는 기회라는 것입니다. 그것은 건강하고, 빠르고, 수제의 것을 먹을 수있는 기회입니다. 여기, 그녀는 그녀의 카페인 수정을 얻기 위해 그녀가가는 길 중 하나를 공유하고 있습니다..

많은 사람들처럼, 나는 커피에 대해 변칙적으로 사로 잡혀 있습니다. 나는 아침없이 빠져 나올 수 있다고 확신하지만, 왜 나 자신 (그리고 동료들)에게 그렇게합니까? 그러나 커피를 사용하는 트릭은 실제로 어쩔 수없이 만들기가 어려울 수 있다는 것입니다. 바닥 전체에 엎질러 졌거나, 끓는 물로 몸을 태우거나, 비율을 완전히 망가뜨린 유일한 사람이 될 수는 없습니다. 맞습니까? 이러한 카페인 전이를 피하는 가장 좋은 방법은 주 초에 차가운 양조 농축 물의 큰 배치를 만드는 것입니다. 금요일을 통해 당신을 지속시킬 것이며, 매일 아침해야만하는 것이 당신이 선호하는 힘으로 희석 시켜서 당신이 좋아하는 우유 / 크림 / 감미료 상황이 무엇이든간에 그것을 다듬는 것입니다..

강하고 튼튼하지만 강하지 않은 농축액의 속임수는 거친 콩을 사용하는 것입니다.. 그들은 천천히 향기와 카페인을 물에 주입 할 것이지만 최종 제품을 흐리게하지 않을만큼 충분히 커야합니다. 당신의 근거가 충분히 거칠지 않다는 걱정이된다면, 당신은 얇은 입자를 잡기 위해 당신의 스트레이너를 끈으로 묶을 수 있습니다.

이제 재미있는 부분이 있습니다. 차가운 양조주는 유력한 재료이기 때문에 우유 나 크림 및 감미료와 완벽하게 어울립니다. 여름에는 카페인을 만드는 가장 좋은 방법은 직접 만든 로즈마리 아이스 커피입니다. 내 고향 Syracuse, NY의 현지 커피 숍 인 Café Kubal에서이 맛의 조합을 처음 발견했습니다. 그들은 그 해의 가장 더운 달에 로즈마리 아이스 테이블을 제공합니다. 12 월에는 아무 것도 쓸모가 없습니다. 이제 뉴욕에 살기 때문에 집에서 해결해야합니다. 방법은 다음과 같습니다..

차가운 양조 농축 물 4 온스를 유리에 부으십시오.. 그것은 기술적으로 에스프레소는 아니지만 latté에 필요합니다. 그러나 그것은 강한 재료이며 속임수입니다. 에스프레소 기계를 사용하기에 충분히 운이 좋으면 평소에 발사 또는 더블 샷을하고 진행할 수 있습니다. (뜨겁다는 것을 기억하고, 얼음 조각을 더 빨리 녹여 격자를 희석시킵니다.) 칵테일 셰이커에서, 크림이나 전유를 먹어야한다. 탈지) 한 티스푼의 로즈마리 시럽 *과 얼음 조각. 커피 한잔 드시 듯 흔들어주세요., 차가운 양조장에 얼음 덩어리를 부어 넣습니다. 그 빨판에 빨대를 꽂고 행복하게 모금해라..

* 간단한 시럽을 만들려면 물 한 컵, 알갱이로 만든 설탕 한 컵, 신선한 로즈마리 스프를 몇 개 준비하십시오. 저어 주신 후 완전히 식히고 나서 로즈마리를 꺼내십시오. 냉장고에 보관하십시오..

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