우리의 궁극적 인 아침 샌드위치로 하루를 시작하고 이제껏 최고의 아침을 보내십시오.

우리는 완벽한 아침 샌드위치에 들어가는 것에 대해 꽤 강한 견해를 가지고 있습니다. 영어 머핀과 미국 치즈는 협상 할 수 없습니다. 계란은 접혀 있어야하며, 스크램블이나 튀김을하지 않아야합니다. 그리고 아침 소시지가없는 샌드위치는 먹을만한 가치가 없습니다. 우리는 레스토랑에서 아침 식사 샌드위치 신에서 몇 가지 단서를 가져 왔습니다. 달걀 껍질 로스 앤젤레스, 고귀한 샌드위치 공동. 오스틴에서 Eastman Egg Company 시카고에서 최고의 아침 샌드위치의 우리 버전을 만들기 위해. 우리가하는 방법은 다음과 같습니다.

아침 샌드위치 영어 머핀
크리스토퍼 테스 타니

권위 있는 잉글리쉬 머핀 토스트의 브랜드에 치열한 충성도를 지닌 빵 – 계란 – 소시지 비율을 제공하십시오. 손으로 반 정도 머핀을 나눠서 (토마스 ‘101 – 칼로 모든 좋은 구석과 갈라진 틈) , 금색 별의 움직임은 각 반쪽의 양쪽을 버터 플링 한 다음 큰 고열로 커다란 주철 냄비에 넣고 철판까지 가볍게 누르십시오..

고기

아침 샌드위치 소시지
크리스토퍼 테스 타니

우리는 뒤에서 몸을 가볍게 두드리고 남쪽에서 영감을받은 소시지 버거 상점에서 살 수있는 것보다 낫다. 이 머핀은 ¼ “보다 두껍지 않아야합니다. 영어 머핀 철판은 한쪽면이 갈색으로 될 때까지 소시지를 약 2 분 정도 요리합니다 (소시지의 지방 중 일부가 머핀에 묻히면, 화를 내지 마십시오.)

치즈

아침 샌드위치 치즈
크리스토퍼 테스 타니

시간과 장소가 있습니다. 아메리칸 치즈, 그리고 우리를 신뢰하십시오 : 이것은 그 시간과 장소입니다. 다른 치즈는 용융성에 경쟁 할 수 없습니다. 게임 계획 : 소시지의 한쪽면이 갈색으로 변하면 그것을 뒤집어 2 조각의 치즈를 위에 놓습니다. 소시지가 요리되고 치즈가 녹 으면 (약 2 분 더) 열을 끄고 머핀과 소시지를 거기에 놓아서 달걀을 만드는 동안 따뜻하게 유지하십시오.

계란

아침 샌드위치 달걀

그만큼 솜털 접힌 달걀 (튀김과는 달리) 먹고 얼굴에 드리블하지 마십시오 (튀김처럼). 중간 열에 작은 찌르지 않은 프라이팬에 버터를 넣어 녹여서 시작하십시오. 잘 섞일 때까지 2 개의 큰 계란을 치고 작은 찌르는 프라이팬에 추가하십시오; 소금과 후추로 계절. 내열성 고무 주걱을 사용하여 달걀을 요리하고, 계란 가장자리를 들어 올리면서 프라이팬을 기울여 아래에 달걀이 떨어지게하면서 (부드럽게 스크램블과 같이) 베ow 커드를 형성하기 위해 끊임없이 휘젓는 다. 의사록. 두 갈래의 향신료를 넣고 계란을 반달로 접은 다음 다시 반으로 자르면 머핀에 모두 들어갑니다..

엑스트라

아침 샌드위치 엑스트라
크리스토퍼 테스 타니

비현실적이 아닌 초현실적 인 매운 소스 (예 : 클래식 ol 렐라)는 영광스러운 사기를 완전히 없애기 위해 필수적입니다. 또한 필요한 : 이슬비의 궁극의 끈적 끈적한 짭짤한 경험.

결과

아침 샌드위치 완성
크리스토퍼 테스 타니

아침, 점심, 저녁 식사로도 알려진 최고의 수제 달걀 샌드위치 (왜?).

우리의 최고의 아침 샌드위치를 ​​만들고 싶습니까? 먼저 아침 소시지가 필요할거야..