이 아이스크림 조리법은 말 그대로 Bombe입니다.

당신은 그것을 칭찬 할 때 사용할 형용사 인 디저트를 좋아해야합니다.이 빵은 폭탄입니다. 사실 폭탄은 단지 약 백만 가지 변형을 취할 수 있습니다. 그러나 당신의 아이스크림 풍미 또는 상부 제거 콤보 아무리, 완벽한 bombe를 지키기 위하여 당신이 따라야하는 약간 단계가있다. 고위 동료 식품 편집자 클레어 사 피츠 아이스크림 성공에 단계를 통해 걷는다 :

나만의 아이스크림을 만들지 마라.

당신이 당신의 서명 주문 향료를 만드는데 지쳐 있지 않다면, 당신 만의 독특한 맛을내는 데는 아무런 포인트가 없습니다. 당신이 먹고 싶은 아이스크림을 사고, 당신이 생각해내는 맛있는 콤보 (또는 아래의 몇 가지를 빌리십시오)로 창의력을 발휘하십시오..

어떻게 부드럽게 아이스크림을 먹을까?
그레이스 리

올바른 방법으로 아이스크림 부드럽게하기

용기 밖으로 긁어 내지 마십시오. 포장지를 통해 아이스크림 파인트를 반으로 얇게 썬다. 카톤을 떼어 낸 다음 아이스크림을 조각으로 자르고 그릇에 옮깁니다. 매끄러운 때까지 주걱으로 아이스크림을 저으면서 두꺼운 케이크 반죽의 일관성을 섞으십시오..

오버 믹스하지 마라.

우리는 동심원의 아이스크림으로 만들어진보다 전통적인 빵보다, 3 가지 종류의 아이스크림으로 만든 뚱뚱하고 대리석 모양의 리본을 함께 소용돌이 모양으로 선택했습니다. 똑같은 표정을 얻으려면 얼음 크림의 삼중주를 접을 때 언더 믹싱의 측면에서 잘못을 범하십시오. 대부분의 소용돌이 치는 행동은 어쨌든 곰팡이에 아이스크림 혼합물을 긁어 모으고있을 때 일어날 것입니다. 그래서 주걱을 내려 놓으십시오..

스스로 시간을 내라.

아이스크림이 많을수록 냉장고가 제대로 얼어 붙을 때까지 더 많은 시간을 필요로하므로 냉동실에서 두 번째로 털썩 내 버리지 않습니다. 아이스크림 곰팡이를 적어도 하루 (최대 일주일) 미리 준비하여 밤새도록 다시 채울 수 있습니다. 일단 고체가 얼어 붙으면 판에 박테리아를 제거하거나 단단히 싸서 유지하거나 장식 할 준비가 될 때까지 그릇에 남겨 둘 수 있습니다.

검색하기 바로 전에 장식하기

파쇄 된 프레즐이나 견과류와 같은 짭짤한 요소를 소개하기에 좋은시기입니다. 아이스크림을 미리 만들어 놓을 수는 있지만 서빙하기 전에 2 시간 이상 장식하지 마십시오. 그렇지 않으면 토핑이 고갈 될 수 있습니다.

오른쪽으로 슬라이스

모든 힘든 일을 과시 할 시간입니다! 뜨거운 물 아래에서 칼을 움직여 수액을 닦아 낸 후 폭약으로 자른다. 가장 깨끗한 컷을 위해 조각 사이에서 칼을 헹구고 말립니다..

창조적 인 느낌? 다음은 시도 할 수있는 세 가지 조합입니다.

검은 숲 아이스크림 bombe-illo
그레이스 리

검은 숲

아이스크림 : 블랙 체리 + 아몬드 + 초콜릿
코팅 : 무너진 초콜릿 웨이퍼 쿠키 + 토스트 슬라이스 아몬드 + 체리 위에

열대성 - 꿈 - 아이스 - 크림 - 밤 - 이리 오
그레이스 리

열대 꿈사

아이스크림 : 바닐라 + 오렌지 셔벗 + 나무 딸기 셔벗
코팅 : 부서진 바닐라 웨이퍼 + 단맛을 들이지 않은 코코넛 플레이크 구이

the-elvis-ice-cream-bombe-illo
그레이스 리

엘비스

아이스크림 : 초콜릿 + 바나나 + 땅콩 버터
코팅 : 다진 땅콩 버터 컵 + 짓 눌린 바나나 칩 + 벗겨지기 쉬운 바다 소금

너 자신의 폭탄을 만드는거야? #BAreaders 해시 태그를 사용하여 우리에게 보여주세요.!

요리법보기 : Neo-Neopolitan Bombe

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아이스크림의 꿈은 다음과 같습니다.

바나나 스플릿 아이스크림 케이크