그것은 아주 가능합니다 당신은이 6 개의 음식 가공업자 일반적인 실수하고 있습니다

명백하게 당신은 음식 프로세서 칼날을 비눗물에 던지지 말아야한다는 것을 알고 있습니다 (어, 당신은 그 사실을 알고 있습니까?), 그러나 식품 가공기 게임을 망칠 수있는 몇 가지 덜 분명한 방법이 있습니다. 이러한 범죄를 저 지르지 않았는지 확인하고, 시간을 들여 마음의 내용을 잘라 내고, 깎고, 페스티벌하게됩니다..

1. 기계를 설치하기 전에 보울 채우기

단순 해 보이지만, 너무 많은 사람들이 이것을 망쳐 놓는다. 음식 감독 칼라 릴리 음악 basil, parmesan 및 pine nuts로 가득 찬베이스의 프로세서를 바닥에 놓으려고하면 블레이드가 평평하지 않게됩니다. 칼날로 원숭이처럼 손을 자르거나 음식을 꺼내서 다시 시작해야합니다. 첫 번째로 올바르게해라..

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마이클 그레이 돈 & 니콜 헤리엇

수프 만드는거야? 믹서기를 찾으십시오. 사진 : Michael Graydon & Nikole Herriott

2. 그릇에 너무 많은 액체 채우기

대부분의 식품 가공 업체는 플라스틱 용기에 얼마나 많은 액체가 안전한지를 나타내는 줄이 있습니다. 하지만 실패한 것은 부엌 기고자를 테스트하는 것입니다. 릴리 프리먼 셋째, 꼭대기 인 4 분의 1 이상을 채우지 말라. 기계가 액체를 흔들어서 그릇 밖으로 튀어 나오게하거나 측면에서 침투합니다. 슈퍼 유동성 제품을 사용하고 있다면 블렌더를 사용하거나 배치로 작업하십시오.

3. 핫 너트 가공

신선한 오븐에서 나오는 아몬드, 땅콩 등은 끈적 끈적하고 거친 질감이 될뿐만 아니라 칼날의 플라스틱 부분을 변색시키고 부분적으로 용해시킵니다. 일반적으로, 음식물 처리기에 뜨거운 음식을 놓으면 안됩니다.. 안전 품질 우선!

4. 충분히 오랫동안 펄싱하지 못함 – 또는 펄스를 너무 오랫동안 홀딩 함

식품 가공기에는 두 가지 속도가 있습니다. 모터를 계속 작동 시키면 마요네즈, 크림 소스와 같은 유제를 만들기에 이상적입니다. 맥박은 잘게 썰기에 완벽하지만 최적의 시간 동안 유지되어야합니다. 1 초 펄스는 완벽합니다. 학사 시험용 주방 : 음식을 동요시킬만큼 충분히 길지만 너무 오래 걸려서 분해되어 액화되기 시작합니다..

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테드 카바 노프

그 케일 pesto는 당신이 측면을 긁지 않으면 너무 chunky 것입니다. 사진 : Ted Cavanaugh

5. 측면을 긁어 모으지 않습니다.

푸드 프로세서에서 자르거나 닦는 것이 무엇이든 주기적으로 모터를 멈추고 주걱으로 그릇의 측면을 긁어 내면 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 양파 조각이나 페스토는 주변을 휘젓다가 바닥에 붙어 있습니다. 그러면 수동으로 다시 혼합해야합니다. 노력할만한 가치가 있어요.!

6. 블레이드가 영원히 지속된다고 가정하십시오.

“귀하의 푸드 프로세서의 모터는 칼날보다 오래갑니다”라고 Music은 조언합니다. 평생 동안 음식 가공업자의 모터가 죽는 것을 결코 볼 수는 없지만 ( 제비 너트 버터), 블레이드는 2 년 후에 둔해질 것입니다. 총알에 물리고 블레이드를 교체하십시오. 소스가 매끄 럽기 때문에 완전히 새로운 기계를 구입하는 것보다 훨씬 저렴합니다. (손으로 물건을 자르는 것보다 빠릅니다.)

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