이 6 달러짜리 알루미늄 조각은 당신이 요리하는 길을 바꿀 것입니다.

두려움없이 튀김, 뒤집기, 양념 등에 대한 조언과 함께 필수 기술에 대한 우리의 좋아하는 요리사 몇 명에게 물어 보는 프로처럼 쿡에 오신 것을 환영합니다..

때때로 가장 간단한 요리사 도구는 주중 저녁 식사에 혁명을 일으킬 수 있습니다. 겸손 해지다. 지글 거리는 플래터, 6 달러, 11 인치 길이의 테이퍼 양면 알루미늄 타원형은 사실상 모든 음식점에서 기본적으로 모든 부분을 구이거나 구워주는 데 사용됩니다. 라인 요리사는 밤에이 workhorseses의 스택에 스택을 통해 이동, 이미 구운 야채 한 줌 가열, 생선 필레를 요리하고, 주문 햄버거에 치즈를 녹여. 왜 그걸 필요로하니? 엄청나고 깨끗한 시트 팬을 열어서 견과류 몇 개를 토스트하거나 스테이크를 구워 먹거나 치즈 토스트를 만들거나 파스타를 먹지 않는 아이를위한 4 개의 치킨 너겟을 굽는 것은 아마추어 일뿐입니다..

지글 거리는 7 가지 방법 :

박수 치기 - 치킨 - 치즈 토스트
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 베차멜을 맨 위에 굽는다. 크로 큐 – 몬 쉬르 또는 버블 링과 갈색까지 웨일스 어 레어 비트.
박수 치다 - 볶음 - 참깨 - 씨앗
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 온건 한 오븐에서, 토스트 참깨 또는 커민과 고수풀과 같은 전체 향신료.
박수 치기 - 새우젓
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 올리브 오일과 브로일을 곁들인 새우를 던져서 중도에서 돌린다..
박수 치다 - 플래터 정어리
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 돼지 고기 바로 아래 정어리와 같은 전체적이고 작고 빠른 조리 물고기.
박수 치기 - 플래터 - 파인애플
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 간단한 디저트를 위해 파인애플 고리와 같은 과일을 캐러멜 처리하십시오..
박수 치기 - 굴 튀김
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 버무린 굴은 부드럽게 한 버터를 꼭대기에 오릅니다..
박수 치기 - 치킨 - 양고기 볶음
Michael Graydon + Nikole Herriott
  1. 2 인분을위한 완벽한 저녁 식사 : 레몬 얇게 자른 양고기 볶음 요리.

조리법보기 : Scallions and Sesame와 함께 구운 연어