ジアダ・デ・ローランティス6パントリー・ステープルズは、

Giada De Laurentiisのパントリーにはグルメイタリアン雑貨店があります。フードネットワークのスターは、最善のオリーブオイル、熟成したイタリアンパスタ、瓶詰めのミックスアンドマッチ成分と調味料を並べて、数十のレシピを一気に投げ捨てる彼女の棚を保ちます.

彼女の最新の料理本の最初の章, Giadaのイタリア (アマゾンで$ 21)、彼女のイタリアのパントリーと必須の冷蔵庫の材料(Parmiggiano-ReggianoとFinocchioサラミの多量)を概説していますが、彼女は彼女が手に取っているカラブリアのチリペーストの特定ブランドを共有するように話しました。日夜食べるなど.

彼女の食料品店に加えて、彼女の週食料品店には、レモン、猫と犬のための鶏の胸(ベラとブルーノ – イエ、彼らは自家製の料理を作る)、アールーグラ、バナナ、グリーンブドウ、フェンネル、サラミとチーズのパックが含まれていますヒスイのランチ、ドライパスタ、ブロッコリー、および コース 彼女の新しい単純に7ポップコーン。下の彼女のお気に入りをチェックし、あなたのパントリーをよく見てみてください。それはGiadaにふさわしいでしょうか??

1分マリファナフェタ

1. Luciniエクストラバージンオリーブオイル

「私は、オリーブオイルを朝のオートミールからサラダ、それを使って調理するまで、ほとんどすべてのものを食べる。オリーブオイルが多すぎるということはない」と彼女はメールで説明した。本のレシピの大部分にオリーブオイルがあり、この基本的なオリーブオイルはすべてのものに使用できます。調理法、ドレッシングの仕方、またはドリンクの仕上げを問わず、Luciniを使用してください.

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ギアダ calabrian shrimp
オーブリーピック

あなたのエビのカクテルは、スパイシーカラブリアンのエビと同じくらいよく見えません。 Giadaのイタリア.

2.トゥットカラブリアンチリペースト

オリーブオイル2.0は、粉砕した乾燥したチャイルドで満たされています。 De Laurentiisはパスタソースからシチュー、ドレッシングに至るまであらゆるものにそれを投げ込み、穏やかな熱を与えます。 「1つの瓶は長い間持続するだろう」と彼女はわずかに上昇したコストを理由に説明する。あなたはそれを自分で作ることもできます(参考にしてください)。それを使う彼女の好きな方法の一つは、エビカクテルのローストイタリアンバージョンです。ミックス1ポンド。 2 Tbspの大きなエビ。オリーブオイル、2 tsp。カラブリアンチリペースト、1 tsp。レモン、1/4 tsp。乾燥オレガノ、1/4 tsp。コッシャー塩、1 Tbsp。レモン汁、1 Tbsp。チョウザメ、パルミジャーノ・レッジャーノチーズの1/2カップを10分間浸し、その後425°で8〜10分間焙煎する.

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3.アモーレアンソヴィーペースト

シーザーサラダがテーブルに当たったとき、私たちは皆、「私はアンチョビが嫌い!」と宣言したその友人を持っています。 De Laurentiisは手頃な価格だが強力なAmoreブランドが好きです。 “Anchovyペーストは、他の成分と一緒に複製するのが難しい、ある種の塩味と深みのある味を加えます。ボーナス:それは油の中に簡単に溶けるので、人々はそれがそこにあることを知る必要はありません。溶ける熱を必要とするアンチョビフィレットとは異なり、ペーストはクリーミーなドレッシングや室温のソースに簡単に振りかけることができます。良い変換は1/2 tspです。レシピに記載されているすべてのフィレットにペーストします。ピーマンとケーパースレシピの付いたクリスピーチキンの太ももに何か注意します.

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ギアダ crispy chicken thighs
オーブリーピック

彼女の本からのピーマンとケイパースのシンプルでシンプルな鶏の太ももは、隠されたアンチョビから余分な味を得る.

4.ムッティ缶詰チェリートマト

これらのトマトはまた、 BA テスト・キッチン、そしてDe Laurentiisはブレンドした缶詰のトマトソースよりも好きです。 「彼らはパスタにぴったりです。彼らはもっと風味があり、甘さを完璧に感じます」彼女はまた、大さじ全体の皮をむいたトマトではなく、遠赤白と白豆のミネストロンで使っています.

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5.セタロ乾燥パスタ

誰も週末に新鮮なパスタを作る時間はありませんので、1週間だけではありません。 De Laurentiisはセタロを「市場で最も乾燥したパスタのひとつ」と呼んでいます。なぜなら、「それは完璧な噛み合いがあり、アルデンテを調理すると新鮮なパスタと同じように味があるからです。彼女はパパダレを高く評価しています。パパラダレは心のこもりのラムラグ、そして小さなオゾンのようなもので、貝柱、フェンネル、オレンジ色の香り、ひまわりのピキリョ唐辛子で15分間風味豊かな週末の夕食を作ります.

Pennsylvania Macaroni Companyからセタロ乾燥パスタを10ドルで購入する.

ギアダ bolognese
オーブリーピック

De Laurentiisが “la dolce vita”と言う料理は料理に長くかかりますが、彼女の子羊のように価値があります.

6. Castelvetrano Olives

De Laurentiisはシチリアからのこの明るい緑色のオリーブを24時間絶食して「ブラニーよりも甘いバター風味」として食べます。彼女のお気に入りのオリーブはスナック、サラダ、ソース、またはローズマリー/オリーブのタペナーデを上にスライスフライドポテト、ヤギチーズ。それはオリーブです、人々.

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より多くのCastelvetranosを消費する理想的な方法:

マリネされたオリーブ&フェタ

Giada’sから再版された写真 イタリア. 著作権©2018 by GDL Foods Inc. Aubrie Pickによる写真。 Penguin Random House LLCの出版物であるClarkson Potter / Publishers発行.


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