私をダニューブ川に連れて行こう

私は川のクルーズに行くまで、家に1週間ゆっくりと寝るよりも簡単なことは想像もできませんでした。いくつかの大きな海洋ライナーを旅して、私は小さな船に乗って何を期待するか分からなかった。 1000人ではなく190人の会社にいるのはどんな感じですか?私が最後に行った船には18軒のレストランがありました。私はちょうど2つのオプションでどのように運賃を支払うのですか私はカリブ海(そして、まあ、ニュージャージー州 – それは別の話です)に海を巡回しただけです。船でヨーロッパの川を旅する人々を引き寄せるのは何ですか?この過去の秋、私は世界で最も美しい川の一つに帆をかけ、私が逃してきたことをすべて発見しました.

ダヌーブ - ナビゲーター - ヴィエンナ通り
メレディス・ホイヤー

ウィーン市街のグラフェンを散歩する.

ああ、あなたが会う人たち

さて、私はロマンチックなドナウ川と呼ばれるバイキング川クルーズの旅程で一人で旅行することにサインアップしたのはちょっと奇妙だと認めます。私が初めて会ったのは、実際に彼らの新婚旅行に出席したことです。驚いたことに、PBSでバイキングの広告を見たのなら、チャーリーローズのファンだけが乗っていると信じているかもしれません。しかし、新婚旅行は、私より若く見えました。他のみんなと同じように、彼らは奇妙なソロ旅行者のような気がしなかったことを確かめるために出発しました。.

私がコーチの後列(a.k.a.バス)に一人で座ったとき、新婚旅行は私の隣に座るように動いた.

私は本でラウンジの椅子をつかんだとき、フロリダの高齢のカップルが一番近いソファに連れて行った。 「あなたは一人で旅行していますか?」彼らは喜んで夕食時に私と一緒に座るように招待する前に尋ねました。縄張りの規模は、このような友情を奨励しています.190人の乗客のための夕食は、一度に1つのダイニングルームで、家のワインが自由に流れています(アルコールクルーザーとは対照的です。.

そしてコロラド州の4人家族が基本的に私を迎え入れてくれました。毎食、カードゲーム、トリビアセッション、エクスカーションのために参加することを歓迎していました。?

ダヌーブ - ナビゲーター - バイキング - 朝食
ローラ・ラ・モナカ

バイキングのロングシップに乗ったビュッフェ式朝食で働くオムレツマスター.

50スターサービス

私の仲間の乗客と同じように歓迎していたのは、まるでドナウ川をコクーンのカクテルナッツ、牛のテンダーロイン、白ワインの中で転がしていたかのように感じさせるのは乗組員でした。ザ バイキング・ノヨールDanny Meyerにも新しいテクニックを教えるサービスマニュアル.

スタッフは、以前の夕方から私の飲み物の注文(Campariとソーダ)を覚えておいて、私がラウンジのピアノプレーヤーの耳元ですぐに私に提供するように、私の基本的なニーズを予想するように訓練されたように見えました.

ドナウ川の水位が低いために「船の交換」が必要であるとの情報が得られたとき、私の頑固な心さえも少し沈んでしまったという友好的な乗組員に惹かれました。 (バイキングは、2つの船が同じ旅程で反対の方向に進み、乗客を交換するように手配します。必要なものはすべて1つの船から別の船に移され、あなたは予定された旅程に沿って新しいものを続けるが、もちろん、クルー。)

ダナウブ - ナビゲータ - プラシュタ - ヴィエンナ
ローラ・ラ・モナカ

ウィーンのプラシュタ(Plachutta)で昼食の群衆がタフェルスピッツを待っている.

ソフトランディング

それは川の巡航をとても魅力的にする内陸の都市への即時のアクセスと優れた車内快適性の組み合わせです。 ATVに乗るために余分な料金を支払うオーシャンクルーズとは異なり、ガイド付きの市内ツアーが各停留所に含まれています。これは通常、コーチ(バスと呼ばれることはありません)で移動し、小グループで歩き回ることを伴います。解説が提供されるデバイスであるQuietvoxを忘れないように注意してください.

人生のほとんどの事のように、少しでも努力(とお金)を投資すれば、陸上の時間をさらに伸ばすことができます。あなたの特定の旅程のクルーズラインによって追加のエクスカーションが提供されている研究:バイキングでは、クルーズの近くのゴートウェイアボットに滞在するクルーズラインのヴィンテージを作るオーストリアのワイナリー、モールワルドを訪れるかもしれません。シェフが地元の有名なアプリコットで餃子を作るのを見た.

ダヌビィ - ナビゲータ - ブダペスト - ソーセージ
ローラ・ラ・モナカ

ブダペストの大市場ホールで食べる伝統的なソーセージ.

不法行為

あなた自身のツアーを図にしたい場合は、基本的にボートを町から町に浮かべるホテルとして扱うことができます。これは、ブダペストやウィーンのような大きな目的地では特にそうです。船のドッキング場所は、通常、市内の中心にあります.

ブダペストでは、20分後にボートを降りて、巨大な大市場ホールでスパイシーなピクルス、まだ暖かいケシの種のシュトゥッと食べることのできる種類のソーセージを食べることができます。ウィーンでは、地下鉄に乗ってZuckerl Werkstettを訪れることができます.Zuckerl Werkstettには、オーストリア人のヒップスター達が古くからの菓子作り技術を復活させています。その後、友達を作り、 タフェルスピッツ (伝統的な銅の鍋で煮込んだ牛肉)と バックフライシュ (ウィーナーシュニッツェルのような、しかしステーキとの)古い学校のレストランPlachuttaで。そして、あなたは短いタクシーで帰ることができます。なぜなら、今のところ、それは バイキング・ノヨール は.

ダナウブ - ナイトタイム - ショット

オープンリバー

しかし、ほとんどの私の仲間の乗客にとっては、本当のドローはドナウ川そのものでした。見所は夜にブダペストや景色の良いワッハウ渓谷を航行していました。その間、プログラムディレクターが私たちが通過した城を説明しました。この解説はまた、浮遊式のウォーターベッドのように旅行を扱う人々のために客室に配管されました。私はラウンジに向かう前にこれをしました。そこでは地元のGrünerVeltlinerの眼鏡が提供されました.

私が一口飲んだときだけ、それが午前9時だったことが私に知らされました。そしてあなたは最高の部分を知っていますか?あなたの魂ではない バイキング・ノヨール 私を裁くつもりだった.

Julia’s Danubeヒットリスト:地元の料理は見逃せない

煙突 cakes
著作権2015.すべての著作権.

私はこの風通しの良いシナモンの塊がどこから来たのかをお伝えしたいと思いますが、ハンガリーで遭遇したベンダーから煙突のケーキを買ったことを考えると、それはうそだ.

Kolbice

ブダペストのグレートマーケットホールでは、私のガイドのTamasがミニソーセージで満たされた興味深い肉のコーンに私を導いてくれました。奇妙な音;奇妙においしい味.

ケシの実 streusel

あなたが分かるように、私はブダペストのグレートマーケットホールを歩き回るのに多くの時間を費やして食べ物を食べました。そのハイライトは、ケシ種子の体重を食べていた。 「まだ暖かいです!私は私のガイドTamasに言った。彼はそれに答えました: “もちろんです。”

手作り candy

ウィーンのZuckerl Wertstattのすばらしいオーナーは、その例外的なキャンディーの背後にある信じられないほど面倒なテクニックをデモしました。もちろん、私は約10瓶を私と一緒に家に持ち帰った….

グレープフルーツ candy

私はこれらを作った! (まあ、助けてくれました)彼らはグレープフルーツのような実際に味があるグレープフルーツキャンディーです.

Tafelspitz

Plachuttaのウィーンで昼食のために旧式の学校を蹴り、署名されたtafelspitz-beised牛肉.

Mörwald Winery

正確には食べ物ではありませんが、私はVikingの家の赤と白のワインを生産するワイナリーをよく訪れました。.

2016年に食糧のために巡航する5つのさらなる理由

ワインメーカーになる
ホランド・アメリカはワシントンのシャトー・ステートと提携。新しい船でのミシェルのワインブレンディングプログラム Koningsdam.

Pépinとハングする
伝説のシェフ、ジャクエス・ピピンは、オセアニアクルーズのエグゼクティブ・ディレクターを務めています。 シレナ:トスカーナステーキとジャックビストロ。チキンフリッカシー、誰でも?

自分を治療する
白いテーブルクロスの豪華さは、リージェント・セブンシーズ・クルーズでは決してスタイルから外れません。 セブンシーズエクスプローラ Chartreuse壮大なレストランを紹介.

そのシェフに従ってください
Windstarクルーズは、ジェームス・ビアード財団とともに、スペイン、フランス、モロッコにトップシェフと料理をテーマにしたクルーズを開始しています.

伝説を体験する
トーマス・ケラーは今春、シーボーンズ・クエストの新しいレストランをデビューさせます。それは後で全艦隊に拡大する予定です. ジョシーアダムス