رحلة على البحر: دليل تشغيل محبي الطعام في فانكوفر

جعلت منطقة Pacific Rim المحلية وسلاسل الجبال الرائعة ومناظر الطعام ذات التأثير العالمي من هذه المدينة الساحل الغربي وجهة محب للحياة واللياقة البدنية. يضم مجموعة من المسارات الحضرية ومسارات خشبية وقائمة طعام نابضة بالحياة ، حيث يصعب عليك العثور على مدينة تتناسب بشكل أفضل مع الطعام الرائع والمرح في الهواء الطلق. بعد الجري في واحدة من طرق مدينة فانكوفر المتعددة أو جانب المحيط ، ستكون مستعدًا للاستمتاع بمكافأة طهي مصنوعة من المكونات المحلية ومذاق الساحل الغربي. استفد من العروض الفريدة من نوعها في مدينة باسيفيك مع هذا الغذاء الانتقائي ودليل التشغيل.

تشغيل المدينة

17_DC_Map_v01

تنزلق على أحذيةك الرياضية واتجه إلى Coal Harbour لإكمال حلقة طولها 6 أميال من Stanley Park Seawall. انطلق نحو الحديقة الخلابة – توقف للحظة الخلابة في شاطئ Second Beach أو التقط صورة بجوار تمثال Harry Jerome (تكريم عداء فانكوفر) في نقطة Hallelujah Point – قبل العبور إلى Lost Lagoon لإكمال الركض حيث بدأت.

لمسافة قصيرة في المدينة ، يمكنك الانطلاق في حلقة 5 أميال من False Creek. ابدأ في Yaletown واخطو على طول حافة الشاطئ عبر القرية الأولمبية. دارت كريك فولس نفسها ، وهي تلوح لزملائك الركضين وتمرير القبة الهندسية المتلألئة في ساينس وورلد قبل العودة إلى البداية عن طريق عبور جسر بورارد ستريت. في مزاج لشيء قصير وحلو؟ يمكن تقصير هذا المدى من خلال تقليص مبكرا للتحقق من الأعمال الفنية العامة المثيرة للفكر تحت جسر Cambie Street Bridge مما يوضح الارتفاع المستقبلي لمستوى سطح البحر. أو عن طريق سوستة عبر خور كريك على سيارة أجرة المياه.

SB17033DCxBA StanleyPark 6663

The Stanley Park Seawall، Vancouver، BC.

SB17033DCxBA FalseCreek 6701

عالم العلوم ، فانكوفر ، كولومبيا البريطانية.

تناول الطعام قبل أن داش: العلف

قبل أن تستيقظ ، استيقظ في Forage في West End بالمدينة. يقدم هذا المطعم العصري البسيط والعصري والمُصمم من قِبل الشيف كريس ويتاكر مأكولات من مصادر محلية وأخلاقية وفقًا لأعلى المعايير. جرب واحدة من أطباقهم المصنوعة من الفطر المزروع أو جبن الماعز أوكاناجان لتذوق المكونات التي يتم العثور عليها في المنطقة..

1300 شارع روبسون ، فانكوفر. 604.661.1400 ، foragevancouver.com

SB17033DCxBA Forage 7007

نظرة داخل العلف في ويست إند في فانكوفر.

SB17033DCxBA Forage 7070

شريحة لحم البيسون الخاصة بعلامة الأعلاف مع البطاطس المدخنة و chimichurri الخضراء.

مرطبات ما بعد التشغيل: MELU Juice & Health Bar

استعد نشاطك بعد تناولك للجري مع عصير جريب فروت هارتبيتي ذو الضغط البارد ، وهو مزيج منعش من الأناناس والجريب فروت والشمندر والليمون والنعنع ، أو عصير كريماتيك دريم المصنوع يدوياً في MELU Juice & Health Bar. العديد من عناصر MELU تأتي أيضًا في مرطبان للوجبات السريعة ، مما يسمح لك بالجلوس والتذوق أو الاستمرار في يومك ، والشراب في متناول اليد.

1110 W Pender St.، Vancouver؛ 778.379.6358 ، melujuice.com

SB17033DCxBA MeluJuice 8833

تعتبر عصائر الوجبات الجاهزة من MELU مثالية للمسافرين النشطين.

SB17033DCxBA MeluJuice 8825

تعامل المأكولات المنزلية الصحية مع قائمة MELU الإبداعية.

وجبة غداء محلية المصدر: Tractor Foods (Coal Harbour)

بعد العمل على التعرّق والاستمتاع بمناظر فانكوفر ، تمتع بنوع مختلف من المشاهد: مشهد الطعام في المدينة. مكافأة كروز الخاص بك مع طبق تنظيما شخصيا من القائمة الانتقائية تراكتور فود من السندويشات ، الحساء ، اليخنة والسلطات خدم في إعداد مستوحى من الكافتيريا الحديثة. لذيذ باستمرار ، هذه المواقع المحلية المفضلة لديها عدة مواقع في جميع أنحاء المدينة ، مما يجعلها رهان أكيد بغض النظر عن المكان الذي يهيمون على وجوههم.

335 Burrard St.، Vancouver؛ tractorfoods.com

SB17033DCxBA TractorFoods 6922

جرارات الأغذية ، شارع بورارد ، فانكوفر ، كولومبيا البريطانية.

SB17033DCxBA TractorFoods 6950

تتباهى Tractor Foods بقائمة طازجة ومبتكرة مع عناصر انتقائية لجميع الأذواق.

بروز كروز: Callister تخمير شركة.

بعد تناول الغداء ، استكشف بعض الأعمال الفنية التي تعتمد على البيرة في فانكوفر ، والتي تقدّمها شركة brewmasters في مجتمع كاليستر ، وهي شركة مشتركة تعمل في مجال الترفيه ، حيث يمكنك الاسترخاء في جولة تذوق في قائمة دائمًا من البيرة التقليدية والتجريبية ، مثل “السلوقي”. Grapefruit Grapefruit GA (PIN) أو Grapefruit IPA أو “Tin Top” Amber Ale ، أو الاستمتاع بمشروب لجميع الأعمار – المشروبات الغازية المصنوعة يدوياً.

1338 Franklin St.، Vancouver؛ 604.569.2739 ، callisterbrewing.com

SB17033DCxBA CallisterBrewing 6019

سحب باينت الكمال في Callister Brewing Co.، Vancouver، BC.

SB17033DCxBA CallisterBrewing 6110

تعتبر جولات التذوق طريقة رائعة لتجربة عروض Callister المتغيرة باستمرار.

شيك فاتح للشهية: تشامبار

في المساء ، تتسابق عدائين الأحذية الزرقاء من جلد الغزال وتوجه إلى تشامبار في كروس تاون لتناول المشروبات قبل العشاء. غير رسمي وأنيق مع طعام استثنائي ومشروبات راقية ، إنه بار كوكتيل تشامبار الشاهق الذي يحتل مركز الصدارة. في هذا المكان الريفي الأنيق ، استمتع بتناول القرطم نيغروني أو جرب كوكتيل “باناسيا” (في الصورة) وغيرها من الإبداعات المخصصة التي يستحضرها كبار السقاة في فانكوفر..

568 بيتي سانت ، فانكوفر. 604.879.7119 ، chambar.com

SB17033DCxBA Chambar 6311

كوكتيل “باناسيا” في تشامبار ، فانكوفر ، كولومبيا البريطانية.

SB17033DCxBA Chambar 6313

داخل غرفة الطعام الجذابة في Chambar.

تناول الطعام على خط النهاية: Botanist

دلل نفسك في يوم جيد في مطعم Botanist ، مدسوس داخل فندق Fairmont Pacific Rim الرائع. ويمنح المكان أجواء الحديقة السرية ، في حين أن الأطباق المقدمة لذيذة على حد سواء ، مثل تالياتيلي المصنوعة يدوياً مع “تربة الفطر” وجبنة بيافي المقرمشة. اطلب مقعدًا في الحديقة – مساحة مليئة بالنباتات تزينها مجموعة متنوعة من المساحات الخضراء وشجيرات الفاكهة ونباتات التوابل. امضِ المساء في بار Botanist و Cocktail Lab لترتشفان واحدة من كوكتيلاتهم الغريبة وتنتهي اليوم بأسلوب أنيق.

1038 Canada Place، Vancouver؛ 604.695.5500 ، botanistrestaurant.com

SB17033DCxBA Botanist (1)

تأخذ أوراق الشجر مركز الصدارة في Botanist في فانكوفر ، BC.

SB17033DCxBA Botanist 8805

يقدم Botanist ترحيبًا حارًا ، ويقع داخل فندق Fairmont Pacific Rim.

على استعداد لضرب مسارات وتذوق المشهد الغذائي؟ حان الوقت لتخطيط مغامرتك الرائعة القادمة في فانكوفر.