حنين المأكولات البحرية؟ جونو ، ألاسكا ، لقد غطيتك

منذ أن شاهدنا BA Test Kitchen Manager برادوني يصطاد سرطان البحر في ألاسكا ، كنا نتناول ركلة مأكولات بحرية خطيرة. و انت ايضا؟ نحن لا نلومك. تتمتع Juneau بسمعة جادة فيما يتعلق ببعض أفضل صيد في البلاد ، ونريد تجربتها جميعًا. يعطينا سمك الهلبوت الطازج ، سمك السلمون ألاسكا النابض بالحياة ، الساقين السلطعون يقطر في الزبدة ، دسم السلطعون دسم ، كعك كراب جامبو ، وأكثر من ذلك. عندما ترسو في رصيف المرفأ (مرحباً ، Princess Cruises) ارفع حذاء المشي الخاص بك لمغامرة عبر المدينة ، ولا تفوّت أفضل الأماكن المحلية. تابع القراءة للحصول على قائمة ببعض مفضلاتنا مع نصائح حول ما يمكن طلبه. والأهم من ذلك ، لا تنسى أن تحزم شهية! نصيحة للمحترفين: جميع الأماكن المتاحة في جولة المشي جونو Foodie!

عشاء مع طعم لم يسبق تذوقه جيد جدا

18 PCL halibut 6x4

يقدم السمك والرقائق المشوية على طريقة التاكو أو المشوي مع التوابل الخفيفة أو المقلي أو المقلي – يجب أن يكون الهلبوت البري في ألاسكا على ذهنك في اللحظة التي ترسو فيها السفينة في جونو. السمك متين ومعتدل وحلو ، ويوجد في كل مطعم تقريباً في المنطقة (ولكننا نعرف أين يضيء حقًا). في Hangout المحلية Hangar on the Wharf ، يقوم رئيس الطهاة بإعداد الطبق بقشرة الجوز المكاديميا اللذيذة مع صلصة كريمة الأناناس الكريمية ، وجانب من الخضار الموسمية الطازجة. توفر المدينة المفضلة للقرية (التي تحتفل بالذكرى السنوية الـ 21 في يونيو!) منطقة جلوس في الهواء الطلق ونقطة مراقبة مثالية لمشاهدة الطائرات البحرية على الماء أثناء تناول الطعام.

الحصول على أفضل الساقين في المدينة

18 PCL crablegs 6x4

أرجل سرطان البحر الملك … مخنوق … في الزبد الدافئ. هل حصلنا على انتباهك؟ إذا كان فمك يسقي ، اسحب قلم رصاص وقم بتدوينه: Tracy’s King Crab Shack. يشتهر Tracy بأنّه “أفضل الأرجل في المدينة” ، وهو محبوب من قبل السكان المحليين والزوار على حدٍّ سواء ، وهو مكان لا بد منه لمحبي سرطان البحر من جميع أنحاء العالم الذين يأتون إلى جونو. تشتهر Tracy أيضاً بكعكاتها من سرطان الهوكي على شكل الهوكي (والتي يمكنك الحصول عليها في شطيرة مغطاة بطبق الكولوسيو الطازج) أو وصفة تريسي السرية لحساء السلطعون ذي اللون الكريمي ، والذي يقدم مع لفائف الثوم الطازجة. إذا كنت لا تصل إلى المطعم ، لا تقلق ، هذه الكعك سرطان البحر الشهيرة وتتوفر أيضا على الشواية سطح السفينة على متن الاميرة كروز الخاص بك!

تصعيد لعبة Nacho الخاصة بك

18 PCL nachos 6x4

في V’s Cellar Door ، قم بترقية لعبة nacho الخاصة بك مع ناتشوز الشهيرة على الطراز الانصهار. نحن نتحدث عن كل المشتبه بهم المعتادين. رقائق التورتيلا المقرمشة ، جاك الطبقات وأجبان الشيدر ، والفاصوليا بينتو ، والطماطم ، والقشدة الحامضة ، guacamole محلية الصنع مع عدد قليل من الإضافات الديناميت التي تجعل هذا الطبق لا بد منه عند وصولك إلى جونو. تعلو ناتشوز مع صلصة الكرنب الملفوفة الخاصة بـ V’s Cellar Door وسمك الهلبوت الطازج المحضر الطازج و guacamole محلي الصنع وصلصة انصهار فريدة مستوحاة من الآسيوي في الأعلى. V هو واحد من نوع الانصهار الآسيوية المكسيكية ، لذا فإن كل شيء على طبقك سوف يزعجك في العالم ، ويأخذ كلمتنا من أجله.

سندويشات التاكو الأسماك للفوز

18 PCL tacos 6x4

سندويشات التاكو الأسماك هي خيار شعبي في الحانات والمطاعم في الوقت الحاضر ، ولكن لا أحد يجعلها مع الكثير من العاطفة و TLC كما Deckhand ديف. شاحنة تاكو الخاصة بهم لا بد من زيارتها في جونو ، وسوف تكون معجبا بجودة ونضارة قائمة الطعام الخاصة بهم ، التي أنشأها صياد تجاري سابق (حتى تعرف أنهم يستخدمون أفضل صيد اليوم). جرب سمك التاكو أو سمك التاكو الهلبوت-لكن لشيء خاص حقاً طلب سندويشات التاكو بالقشور البانكو مع كرنب الكرنب الأحمر المقرمش ، بيكو دي جالو ، كريمة الأفوكادو الحارة ، والكزبرة على خبز التورتيلا الطحين الناعم. Tacolicious.

هل تريد أن تأخذ قضمة أكبر من مشهد المأكولات البحرية في ألاسكا؟ تعرف على جولة المشي Juneau Foodie خلال رحلتك القادمة إلى الأميرة ألاسكا عبر princess.com/bonappetit.