قبل أن تذهب إلى طوكيو ، تعلم هذه نصائح الآداب

مرحبًا بك في طوكيو. من المحتمل أنك قطعت مسافة طويلة للوصول إلى هنا ، وتريد قضاء وقت ممتع ، والأهم من ذلك أنك جائع.

لكن حاجز اللغة بالنسبة للسائحين حقيقي ، وعندما لا تكون الثقافة الخاصة بك أيضًا ، فإن خطر العبث بأخلاقك مرتفع. في حين أن مشاهدة المعالم والتسوق سهلة بما فيه الكفاية للتعبير من خلال إيماءة أو عبارة محرجة ، تقدم وجبات الطعام العديد من الفرص للإساءة. الطاولة اليابانية سخية ، ولكنها أيضًا مسار لعقبات المجاملات الصغيرة والديكورات المفهومة.

Omotenashi, القيمة اليابانية للعناية الصادقة بالضيوف بدون أي شيء متوقع في المقابل ، هو نموذج ذهبي للضيافة. ولكن حتى المضيفين الكرماء هم في أفضل حالاتهم عندما يقابلون الزبائن الكرماء. سوف يعمل أمر بدائي للغة على تحسين تجربتك بشكل كبير ، ولكن من الواضح أن هناك مسافة شاسعة بين كتاب العبارات الخاص بك والأصوات التي ستخرج من فمك.

ذلك ما يمكن أن تفعله؟ معظم الناس على استعداد للتغاضي عن الأخطاء اللغوية الخاصة بك طالما أنك تلتزم بقواعد قليلة أخرى. (ولكن إذا ألصمت العصي الصينية بشكل غير رسمي في وعاء الأرز الخاص بك ، فستكون بمفردك).

طوكيو City Guide Tenkiyp 1
تصوير كزافييه جيرار لاشايين

اولا في المقام الاول اولا قبل كل شي: كن مهذبا. تعتبر طوكيو كيانًا واسعًا ومعقدًا يحتوي على أجزاء أكثر تحركًا مما يمكن للعقل البشري أن يفهمه ، ومع ذلك فهو لا يزال مدنيًا وعمليًا ومنظمًا ونظيفًا بفضل الرموز الاجتماعية المعقدة جدًا التي يجب أن يغطيها هذا المقال. كن على دراية دائمًا بالآخرين من حولك: إن مساحتك الشخصية تخصك ، ولكن اعلم أنه قد لا يزيد عن بوصة أو اثنتين. في القطارات المزدحمة ، قد لا تحصل حتى على مبلغ زهيد. الكثير من المطاعم يمكن أن تكون شئون حميمة كذلك ، لذا احتفظ بالمضغ والكلام لأسفل ، مثلما تريد والدتك أن تفعل.

ثانيا: تذكر أنك لست في المنزل — سواء من حيث البلد الذي تزوره أو الأماكن العامة التي ستشغلها هنا. في Toyko ، الطوابير حقيقية ومحترمة – لن تكون مشدودًا في أي مكان. تتدفق حركة مرور القدم في اتجاه منظم في الأماكن العامة. إذا كنت تشعر أن الجميع يقفون على الجانب الخطأ من السلم المتحرك ولكنك ، فمن المحتمل أنك تحتاج إلى الانتقال (تلميح: الوقوف إلى اليسار). تصل القطارات في الوقت المحدد ، وإذا كان لديك حجز موعد أو عشاء ، فيجب عليك الوصول قبل الموعد المحدد بعشر دقائق. إذا لم تكن في وقت مبكر ، فأنت متأخر.

القمامة ليست باردة ، وإعادة التدوير هي ممارسة شائعة. قد يكون من الصعب العثور على علب القمامة أكثر من الحمامات (المباركة في كل مكان) ، لذا افعل ما تفعله طوكيو واحتفظ به في حقيبتك حتى تمر في متجر مناسب (موجود أيضًا في كل مكان) ، حيث ستجد جميع صناديق الملصقات المميزة بوضوح انت تحتاج. ولا تتوقع أن تجد ثقافة أغذية الشارع الغنية ، لأنه لا يوجد واحد. لماذا ا؟ لأنه لا يوجد طعام في الشارع. يمكنك استعراض الرصيف مع علبة مفتوحة من البيرة ، ولكن إذا كنت تجوب مع مجموعة من أونيجيري ، فستحصل على تحديق. وجبة خفيفة على متن القطار وأن التحديق قد يكون معك لفترة من الوقت.

طوكيو City Guide Tonki 3
تصوير كزافييه جيرار لاشايين

وأخيرًا ، والأهم: ليس المقصود المطاعم هنا أن تكون جميع الأشياء لجميع الناس. تكمن الفكرة في أنه قبل وصولك إلى مكان ما ، أجريت بحثًا وقررت أنك ترغب في تناول ما تطبخه. لا يتم تنفيذ البدائل ، وإذا كان لديك قيود على النظام الغذائي أو نفور قوي ، ففكّر مليًا في المكان الذي تريد الذهاب إليه. ليس من مسؤولية المطعم احترام تفضيلاتك – والأمر متروك لك لاختيار المطعم المناسب لك. إذا كنت لا تحب المأكولات البحرية ، فلا تذهب إلى مأكولات بحرية من إيزاكايا. إذا كنت نباتيًا أو نباتيًا ، فكن على دراية بأن اختياراتك ستكون محدودة للغاية. مطعم يقدم تونكاتسو لن يكون خيار نباتي. إذا كنت تتفادى الغلوتامات أحادية الصوديوم ، فقد تكون في بعض المياه الوعرة: ليس لدى اليابانيين أي عداء تجاه المكون ، ويمكن أن يكون استخدامه ليبراليًا تمامًا..

بعض الأشياء الأخرى:

  • سلور نودلز الخاص بك ، ولكن لا تتسرب الحساء الخاص بك.
  • إذا كنت تعرف أن هناك خطًا خارج متجر المعكرونة الذي تعيش فيه ، فلا تقرف على مقعدك بعد الانتهاء. شخص آخر يريد أن يأكل أيضا.
  • صب المشروبات الآخرين ، ولكن لا تصب بنفسك إلا إذا كنت وحدك.
  • مشاركة الطعام أمر جيد ، لكن لا تمرر الأشياء لبعضكما البعض من عيدان تناول الطعام إلى عيدان الطعام.
  • أثناء هذا الموضوع ، إذا لم يكن بإمكانك اختراقه بالأدوات المحلية ، فلا بأس إذا طلبت المزيد منها. ولكن إذا دفعت شوكة إلى قطعة من السوشي ، فلن يتمكن أحد من حمايتك من القليل من الاحتقار. مجرد استخدام يديك لاختيار السوشي. إنها الطريقة التي كان من المفترض أن تؤكل ، وسوف تبدو أكثر في المعرفة مما كنت تستخدم شوكة. أما بالنسبة إلى عيدان تناول الطعام التي لا يمكنك استخدامها ، فما عليك سوى تركها على الطاولة. فهي ليست مؤشرات أو أفخاذ أو عصا سحرية.
  • قد لا يكون عليك دائمًا القيام بذلك ، ولكن كن مستعدًا لإخراج حذائك عند الباب.
  • قد ترغب في تجربة كل شيء في القائمة ، لأنها جديدة ومثيرة ، ولكن في اليابان التي تعاني من نقص الموارد ، لا ينبغي إهدار الطعام. اطلب قدر ما تريد ، ولكن بمجرد انتشاره أمامك ، تذكر أنه يجب عليك إنهاء طعامك.

العاصمة اليابانية هي مكان حي ومريح للتنفس يضم 37 مليون شخص ليسوا في عطلة. يسعد طوكيو أن يفتحوا مدينتهم لك طالما تحترمون أسلوب حياتهم. معظم اليابانيين لا يتحدثون اللغة الإنجليزية ولأنهم من اليابان ، فهم ليسوا بحاجة إلى ذلك. أنت هنا الآن. كن صبورًا معهم – وسيصبرون معك.