فوندا مارغريتا

اذهب الى هنا: لهذا النوع من الفطور المكسيكي على غرار المنزل أن الأحلام مصنوعة من. سواء كنت مستيقظًا مبكرًا ، أو تخرج من عين حمراء ، أو تجد نفسك على الجانب الآخر من ليلة طويلة تغذيها mezcal في المدينة ، فهذا هو المكان المناسب لأطباق الطهي من أي نوع guisados تتدفق في الأواني الفخارية الضخمة في الجزء الأمامي من المتجر ، وأكوام الرقاق المتقدة ، والصلصات اللذيذة.

الطلب من: frijoles negro con huevos– طوربيد لذيذ ذو حياة متغيرة من الفاصوليا السوداء المجففة جداً مع قطع من البيض المخفوق – وأي شيء من قائمة العروض الخاصة الدورية. (صلاة من أجل chicharron en verde, قشور لحم الخنزير المقلية التي اتخذت حمام ساخن في صلصة خضراء نفاذة ، العشبية.)

THE VIBE IS: الصاخبة وغير رسمية ، ولكن منظم. المراهقون والسياح والعائلات المحلية على حد سواء يتزاحمون على الطاولات المعدنية للمطعم.

الاشياء العملية: يفتح لتناول الإفطار فقط ، من الساعة 5:30 صباحًا حتى الساعة 11:30 صباحًا ، من الثلاثاء إلى الأحد. كلما تقدمت في وقت سابق ، كان ذلك أفضل – ليس فقط لتتغلب على الخط الذي لا مفر منه والذي يبدأ من الساعة الثامنة والنصف صباحاً ، ولكن سيكون لديك فرصة أفضل لرؤية مارغريتا نفسها ، في المكياج الكامل ، الخنازير. تروج في منتصف المطعم يرتدي قناع لحام.

فوندا Margarita 3
تصوير جيك ليندمان
فوندا Margarita 1
تصوير جيك ليندمان