نام فونج

أنافي مدينة تنعم بها ثروة كبيرة من المطاعم في جنوب شرق آسيا ، نام نام ، التي تقع في ساحة تسوق Wing Phat المزدحمة ، هو متجر Cognoscenti للأطعمة في فيلادلفيا. لذيذ ، وبأسعار معقولة ، دون زخرفة الفيتنامية. القائمة ضخمة (كبيرة للأطفال وأكله من الصعب إرضاءه) ، وجميع الكلاسيكيات ممثلة بشكل جيد – الكريب الفيتنامية هش حواف محشوة لحم الخنزير وبراعم ، والسمك وعاء الطين ، وعاء بخار تبخير. تأكد من أن تبدأ مع “Three Delights” ، وهي طبق يفيض بكريات الجمبري على الأرض المشوية على الرماح من قصب السكر ، ولحم البقر المغلف بأوراق العنب ، ولحم الخنزير المتبّل ، وكومة ضخمة من الأعشاب العطرية المكوّنة في D.I.Y. ورقة الأرز يلتف. (تقول القائمة أنها تخدم اثنين ، ولكنها يمكن أن تغذي بسهولة أربعة كبداية). يأخذ المطعم الحجوزات من خلال موقعه على الإنترنت ، ولكنها ليست ضرورية حقًا – فالمساحة المترامية الأطراف تعني أنك لن تضطر أبدًا إلى الانتظار للحصول على طاولة ، وهناك الكثير من الطاولات الجماعية للمجموعات الأكبر.

نصيحة للمحترفين: إذا كنت من النوع الذي يتجول حول محلات البقالة للمتعة (نحن) ، قم ببعض الوقت لاستكشاف سوبر ماركت هانج فونج الضخم عبر موقف السيارات. لن تصاب بخيبة أمل.

التفاصيل: في حين أن العنوان المذكور يقول أن المطعم يقع في شارع واشنطن ، فإن المدخل يقع في الواقع على بعد نصف كتلة جنوبًا في شارع جنوب 11.

فيلادلفيا نام-فونج-03.JPG
أليكس لاو