無骨でスキンレスなチキン乳房の訪問

私たちのサイトで最も人気のあるスライドショーの1つは、毎日毎日、平日の夕食の間違っていない空白のキャンバスである多年草のお気に入りのレシピコレクションです。骨なしの皮なしの鶏の胸。これは私たちの生計、私たちのパンとバター、私たちの骨なしの、皮のない鶏の胸肉です。.

しかし、骨なしのどこで、皮のない鶏の胸がどこから来ますか?私たちはUSDAの2012年の数値によれば、アメリカの夕食の夢の約97%を占める農場で、ソースを探して自然の生息地で見ることが義務であると感じました.

ニューヨーク市の北3時間、過去の川と谷とスーパーマーケットの家禽の通路、私たちは明るい通路から離れています。 我々の スーパーマーケット。ここでは、骨なし、皮のない鶏の胸が生まれています。そして、ここでは、勇敢な男の誰かがチキンディナーについて誰もが考える方法を変えていない.

農場は約束したように見える。赤い納屋。サイロ。ローリングヒルズと太陽のように見える大きな黄色の円ですが、ジャンボサイズのビタミンDランプでもあります。いずれにしても、「太陽」が敷地内に放射状に広がっていて、肌のない胸のつかない胸の詰まったプラスチックが、.

私は日光浴をするが、近くの検査では胸を遮るパラソルとカバナが明らかになる。プラスチック製のラップを酸化亜鉛にすりつぶしたものもあります。 “彼らの皮がなければ、彼らは外に注意する必要があります”と声がかかります。 「あまり食べ過ぎないようにしたい、今はやりたい」

それは ファーマージム, Beau Sanspeau Farmの頭とその日の私のツアーガイド。ジムはスリムジムを噛んで、わらの一片に似ています。.

まず、私たちは、ジムが保育園と呼んでいるものを収容しているサイロに向かって砂漠化する。鶏の胸は、約3週間前までプラスチックコーティングを開発していないとジムは説明しているので、彼らは保育園にいます。フリー・レンジは、実際には発泡スチロール・トレイにゆっくりと入ってくる薄くて肉の塊には有害です。古い胸の中には、明らかにラップを開発し始めているものもあります。 タン ベージュ ピンク色の 鶏の胸の色の胸。ブロブは転倒しており、2つまたは4つまたは8つのグループに分かれていますが、多くの人が最終的なパッケージを構成します.

私たちは保育園を離れて外に戻る。ここでは、トレッドミル、マット、個々に分けられた重量挙げ機が並んでいます。これは、鶏の胸がすぐにすぐに訓練されている場所です。フレキシブル。多用途。あなたが必要とするものは、必要なときにすぐに。農業従事者はインターバルドリルで束を走らせています。低脂肪の方が良いでしょう。それの終わりまでに、彼らは皮膚と骨だけになります。比喩的に言えば、それは.

ガールスカウトのバッジのようなステッカーを着ていることがわかりました。スポーツをしている人もいます。 オールナチュラル. T-t-t-tender。 1つ2つの特別な! その他: フィット ‘nフレッシュ. 1名用ディナー. 一見蛋白質と脂肪の比が高く、特に珍しいものは “100%の健康的な”バッジを与えられたばかりです。誇りを持って胸の震え.

インスピレーションバナーがこことそこに設置されています。 「美しさは肌の深みより深い」 「スティックや石は私たちに何もない」 “あなたはあなたが食べるものです – それについては骨を作ってはいけません。”

「それは友好的な場所です」とジムは言います。彼はパナマの帽子の方向にうなずきます。パナマの帽子は、発泡スチロールの中に一緒に抱かれた胸の束を遮っています。 「これらの人は、彼らの中に骨がない」

私は胸が平均骨が欠けているのではなく、完全に骨がないことを示唆するために口を開くが、私が何かを言う前に、ジムは私を近くの納屋に運んでいる。後髪の鏡の前に美容室の椅子が並んでいます。これは、入札が毎シーズンオフになる場所です。ナゲットが置かれている保育園はホールのすぐ下にあります。列に並んだパッディングされたテーブルの行の上で、特別に訓練された加圧器は、胸をカツレツに叩きつけて、スパ音楽のまばゆき塊に引っ張り出した。他の人には、参加者は針を挿入する.

ナトリウム水注入? 私は自分自身に思う。農夫Jimは “鍼”.

私たちは輝く光に戻ります。鶏の胸が私たちの周りにフロップ。プラスチックラップは太陽の光の中でほとんど輝きます。私たちの食べ物がどこから来るかを知ることは良い気分です。あまりにも多くの人々が農家、土地、動物、そしてそれらを支配する人々から分離されています。あまりにも多くの食べ物が食べられ、消化され、未知で無条件です.

私は兵器、指、ナゲットを積んだ武器を持っています。私は助手席に串刺しの細片の花束を打ちました。私はニューヨークへの長い旅の間にそれらをぶち壊すでしょう。串はドライブの終わりまでにすべて消えているかもしれません。しかし、私はいつも農場で私の日を覚えています。私は大都市に戻って道路をオンにします。ジムは彼のスリムジムを空中で振って別れを言います.

次回まで、羽毛のない友達!スーパーマーケットでお会いしましょう。そして、私は追い払います。「太陽」は、まだ東に、丘の上に浮かんでいます。.

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