利便性は王です。贈り物を買って、それをあなたの目の前に現わせるよりも良いことはありません。地獄、あなたは2日であなたの家に帰るまでに家を出ていないかもしれません。サーモンフィレットからクラウンローストまで、これらは今年のホリデーシーズンにぴったりの通販食品です。
写真:Michael Graydon + Nikole Herriot
Tourte de Jambon、$ 99 Daniel Bouludをあなたの腐ったシェフに迎え入れるのに一番いいことはありますか?ニューヨークのEpicerie Bouludからのこの荒々しいツアー。肉のパイの薄くてバターのようなパフペーストリーの外側に刻んでジャンボンの豪華なスラブを見せます(骨で調理されたハム、キノコのドゥーセルで包み込まれた、ハムとパセリとサンドウィッチのヒントを持つクリーム色です。トゥーテイは6〜8人で、350度オーブンで15分間温めなければなりません(12月20日まで注文:212-933-5330)
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ノーザン・ウォーターズ・スモークハウス・ポケッタ、$ 65 象徴的なミネソタ州のグルメ市場では、バークシャーの豚肉にパセリ、ニンニク、フェンネルがたっぷり詰まっています。この悪い男の子は完全に調理されているので、約40分間425℃のオーブンで加熱するだけです。すべてのゲストに笑顔を残す印象的な料理のための1時間未満。私たちによく聞こえる.
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黒羽クラウンロースト、99ドル このリーガルのバークシャーローストは、10本または12本のポークラックから切り取られ、あなたが余分に見えるようにするために熟しています。ボイジー(ID)のスネークリバーファームは小さな家族経営の農場から豚を得る。豚の幸福は桃色の肉と豪華な大理石に輝きます。よりふわふわとしたカット、ジューシーなもの。痩せた腰の部分を鍋のドリップ、バター、またはベーコンの脂肪で炒めて、湿らせてください。 (12月19日までに注文)
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スモークアトランティックサーモンフォーシェイフライドフィレ、$ 68 ミネソタ州ダルースのノーザンウォーターズスモークハウスは、カナダの東海岸のBAP認定の責任ある養殖サケ養殖場からその魚を調達しています。隅肉は手で刈り取り、茶色の砂糖の塩水に浸し、カエデの木の上で8時間燻製する。一方の端は裸で純粋なまま残り、残りはハーブとスパイスのカスケードトリニティで服を着る:黒コショウとコリアンダー;新鮮なディル;ガリキーなケージンの擦れ。ささやきとして薄くスライスし、クラッカーと広がるチーズを添えて、サーモンは印象的に見え、最大20名様までご利用いただけます。 (12月20日まで)
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全燻製ガチョウ、$ 82から あなたが誰かのガチョウを調理するつもりなら、Sisseton、SDのSchiltz Foodsからそれを作ってください。家族経営のビジネスは1940年代のルーツを持っています。ガチョウはその専門です。水鳥は、4〜9ポンドの範囲の5つのサイズで利用できます。食堂ごとに1ポンドで銀行。ガチョウは茶色の砂糖の塩水で浸され、ヒッコリーの木チップで燻製され、350度のオーブンで仕上げられます。余分な割れ目のある肌のために、ブロイラーで上に茶色にします。結果として得られるガチョウは、彫刻が容易で、腐敗しやすい(思う:鶏肉はペストラミを満たす).
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リーヴ・ハイ・キャラメル・ピーカン・アップルパイ、$ 59.95 ミルウォーキーのブルー・オウル・レストラン&ベーカリーからのこのパイは、ばかげて背が高い(9インチ)、ばかげて重い(10ポンド)、そして不思議なほど美しい(すべてのショーストッパーを止めるショーストッパー)。トラベルチャンネル、フードネットワーク、そしてオプラでラウンドを結んだことも有名です。もちろん、それが美味でないなら、それは重要ではありません。それは、巨大な解体されたカラメルリンゴのようなものです。パン屋は生地を一から作って、パイごとに18個のリンゴを切り、ヴィンテージタッパーウェアのボウルを使用して、その優雅な形を実現します。鋸歯状の刃を使ってパイをスライスし、電子レンジで短時間加熱してカラメルを柔らかくし、天のシナモンを引き出します。ペストリーは10人から12人、またはあなたが共有を拒否する場合は1人です。 (12月18日までに注文)
注文全体をスキップして食べ物を作ってみませんか?ここにいくつかのアイデアがあります: モールを避け、これらのDIY食用の休日のギフト代わりに スライド1/26
Michael Graydon&Nikole Herriott
ブーグレープフルーツ – ザクログミキャンディーズ
これらのグミのキャンディーは貴重な宝石のように見えるか、またはサービングする前に粗糖で投げ込むことで、まばゆい甘いものに変身することができます.
ペデン&ムンク
ココナッツライムスノーボール
カラメルにされた白いチョコレートは、この豊かなガナッシュ菓子の基盤となります。雪玉はクッキーよりもトリュフに似ています.
Michael Graydon&Nikole Herriott
塩漬け黒甘草キャラメル
黒い甘草を愛する人々は、これらの積極的に風味のあるキャンディーのために反転します。彼らは食べ物の色が付いていないにもかかわらず、非常に黒くないだろうが、まだ非常にクールに見える.
クリストファー・テスタニ
ナッツチョコレートトフィー樹皮
このレシピは簡単に2倍になります。それはまた、完璧なホストやホステスの贈り物です.
Michael Graydon&Nikole Herriott
フリーフォームチョコレートキャンディー
として知られている 紳士 フランスでは、これらの装飾されたチョコレートの咬傷は休日の伝統です.
ハイジの橋の写真
ニュートラブラウンバタークリスピー
より小さなバッチと簡単な時間をシリアルに混ぜるには、レシピを半分に分けてください(しかし、8×8インチのパンを使用してください).
クリストファー・テスタニ
ソバ・ライ・パンケーキ
効果を最大限にするには、半分の卵、バターミルク、シロップの瓶.
クリスティーナ・ホームズ
ブラックベリー – ビネガーカラメルソース
この啓示のソースは乾燥したカラメルから始まります。つまり、水は砂糖に加えられません。それはすぐに色を取り、結晶化する可能性は低くなります:初回のカラメルメーカーにとって完璧に簡単.
エヴァ・コレンコ
アプリコットリースリングジャム
すべての休日のブランチに必要なもの:自家製ジャム!
エヴァ・コレンコ
バニラビーン入りブランデードチェリー
涼しく暗い場所にブドウ果実を注入して貯蔵してください。!
エヴァ・コレンコ
プラムワイン
あなたが選んだアルコールに熟成したものを組み合わせるより簡単なものはありません。この技術は、蜂蜜や酢などの非アルコール性液体でも機能します.
アレックス・ラウ
甘いチョコレートトリュフ
3つの成分:それらが数えることを確認してください。グレートチョコレートは素晴らしいトリュフを作る.
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット
サボリーグラノーラ
これを一度作れば、その理由がわかります。ガラス瓶がプレゼンテーションを飾る.
キンバリーハッセルブリンク
塩漬け、シードチョコレートの樹皮
あなたは休日の周りに決して十分なチョコレートの皮を持つことはできません。この洗練されたバージョンは、甘酸っぱいチョコレートで作られています.
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット
ローズマリーとトーストキャロウェイショートブレッド
シンプルで純粋な状態でいつもおいしいですが、ショートブレッドはローズマリーとトーストキャロウェイのこのやや風味豊かなバージョンのように、イノベーションにも熟しています.
ミッケル・ヴァング
スパイスアップルカラメルソース
アイスクリームの日曜日の愛好家は、これが通常のホットファッジルーチンからの歓迎の出発点を見つけるでしょう。カラメルは1週間冷蔵庫に保管されますので、それに応じて計画してください.
ジェイソン・ロウ
フライド・アーモンド
キャンディーナッツは素晴らしいですが、これらの塩辛いちょっとしたお粥は、休日のスナック用に作られています.
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット
塩漬けの蜂蜜とチョコレートの樹皮
この休日の菓子は甘くて塩味があります。そして、私たちが言ったように、あなたは樹皮があまりにもありません.
ペデン+ムンク
クワンとミッション・フィギュアの保護区
クインズは特別な巨大なあふれるリンゴのようなもので、季節の時を利用する価値がある.
アレックス・ラウ
究極のシュガークッキー
これらの砂糖クッキーは鮮明で柔らかく、焼きたての形を保ちます。はい、味もすばらしく.
ダニー・キム
醤油とゴマの5スパイスナッツ
あなたがそれらを贈る準備ができるまで、粘着性を防ぐために完成したナットを気密容器に保管してください.
ロムロ・ヤネス
ピスタチオとドライチェリービスコッティ
ホストやホステスがこれらをダウンさせることはありません – 食後の飲み物や朝のコーヒーでも同様に素晴らしいです.
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット
ゴールデン・カシューフー・カリー・ブルブル
誰もが脆いが大好きですが、落花生は初心者です。このスパイシーで甘いバージョンであなたのノウハウを見せてください.
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