2016年のFood Lover’s Cleanse + Day 1メニューへようこそ

空港。オフィスパーティー。義理の訪問。クッキー交換。たくさんの理由から、休日は私たちの健康的な食生活を混乱させます。コースに戻ってくるのはちょっと辛いことかもしれません。それが私が来る場所です.

6年前、Bonappetit.comは新年に読者を再起動させるための2週間の計画を作成するよう頼んだ。したがって、食品恋人の清潔(FLC)が生まれました。野菜やスープを食べることは決してありませんでした。それは2週間のおいしい、よく計画された食事の概要です。これは、とにかく私が夕食に欲しかった活気のある食べ物ですが、登録された栄養士の指導があります マリッサ・リッパート, ニューヨークの西ビレッジで栄養キッチン+テーブルを運営する人.

熱意のおかげで BA 読者の方々は、このプログラムの6番目のバージョンをホット・オフ・ザ・プレス・クックブックと一緒に開始しています。 ボン・アペリティ:フード・ラバーズ・クレンズ ($ 35)。 140のレシピとショッピングリストとメニュープランナーを季節ごとに分けたこの本は、いつでも食べる習慣を調整したいときに役立つリソースです.

私たちは本を持っている!

私にとっては、健康的に食事をすることは主にペーシングについてです。今年はFLCがランチを犠牲にする時が来たことに気付きました。セーターニットではなく白髪のタイツを調達したときに、私は時間をかけて執筆課題を手渡すためにスクランブルを掛けた後、トラフィックを戦う日がありました。翌日。昼食はひとつのビスコッティでした。別の時間に私は運動後に緑色のジュースをつかんだが、恥知らずのチーズとマルコーナのアーモンドセッションで相殺した。清潔になる前から、私はすでに満足のいく野菜いっぱいの昼食の時間を切り開いていますが、1月にはリズムを再確立します。あなたが私に加わることを願っています.

いつものように、私はここであなたの清潔さを手伝っています。 TwitterやFacebookで質問してください。 Instagramにタグをつけてください。あなたの街で私の目に留めておいてください:1月7日、ニューヨークのNourish Kitchen + Tableで、1月3日にシアトルの豪華なロンドン・プレーンでワークショップを行い、本を宣伝するために旅をしていきます。サンフランシスコのオムニボア1月31日の書籍.

今年は、bonappetit.com/cleanseで必要なものをすべて見つけました。計画を立てやすくするための買い物リストや、必要に応じて印刷するためのすべてのレシピのpdf.

さあ始めましょう! 1日目のFood Lover’s Cleanseメニュー:

ディナー:Mahi-MahiとSmashed White BeansとSage(サービス4)

サイド:ChardとChard StemsとSautéedShiitakes(サービス4)

デザート:トーストココナッツとピンクペッパーコーンのパイナップル(サービス4)

もっと欲しい?私たち フードラバーズクレンズ 本は今外です: