دلنسي]

Yأو قد قرأ عن افتتاح عاطفي عاطفي من هذا مطعم بيتزا Ballard في مذكرات مولي Wizenberg للكشف Delancey: رجل ، امرأة ، مطعم ، زواج. يرسم المؤلف زوجها ، براندون Pettit ، كسواحل متسلسلة مع مرور الوقت الصعب من خلال – حتى ، لحسن الحظ بالنسبة لنا ، هبطت تركيزه على البيتزا التي تعمل بالحطب وخلق هذا المكان. الآن هو نموذج لتميز البيتزا في المدينة. يتيح لك الديكور البسيط البسيط على الأرض التركيز على الفطيرة. اجعلها دراسة مقارنة إذا كنت تستطيع: اطلب بيتزا من الجبن – على سبيل المثال ، بروكلين – لتذوق المزيج المثالي من المالحة Grana Padano و mozzarella melty, ولكن أيضا الحصول على نسخة خالية من الجبن ، مثل الطماطم رومانو الطماطم ، للتفكير بشكل أفضل في نكهة القشرة الرقيقة ، مرقط فقط مع فقاعات الفرن. تعد سلطة الرمان الكبيرة المقرمشة من Delancey بمثابة التوضيب المثالي لتناول طبق من البيتزا الصاخبة الساخنة. فتحت Pettit للتو Dino في Capitol Hill ، وتخصصت في البيتزا المربعة مع بعض الحنين من جيرسي الذي قد لا تعرفه حتى. (انظر موقع خمر لطعم.)

نصيحة للمحترفين: التحفظات للأطراف من ستة أو أكثر فقط ؛ على خلاف ذلك ، ارتشف شيء ما في بار Essex المجاور ، بينما تنتظر.

التفاصيل: مغلقة الاثنين.

سياتل [دلنسي-02.jpg ل
شون لينهان