キャロブチップス

Carobチップはチョコレートチップに似ていますが、同じではありません。キャロブチップはイナゴマメ粉でできていて、チョコレートよりも穏やかな土のようなココア様のフレーバーを持っています。キャロブパウダーは、地中海のイナゴマメの木の上にあります。ポッドに播種した後、果実パルプを乾燥し、焙煎し、粉砕して微粉末.

あなたはチョコレートのためにキャロブを代用できますか??

デザートでは、チョコレートチップのストレートスタンドとしてカロブチップを使用することは、風味が残念であるかもしれません。しかし、チョコレートと一緒にチョコレートチップを使用して豊かさをカットし、土の風味を加えると、チョコレートデザートに新しい深みがもたらされます.

購入する方法

自然食品店のベーキングセクションでは、カロリーチップは無糖と甘味の両方の形態で見つかるでしょう.

無糖のカロブチップには、カロブの天然の甘味を増強するための脱脂粉乳と、防腐剤として働くパーム油が含まれています。 Carobチップはまた、砂糖または他の甘味料が添加された甘味のある形態、例えば大麦麦芽.