プロのようにホリデークッキーを飾る6つの方法

あらゆる理由から、あなたの顔に砂糖クッキーを詰め込むことがあります。飾るテクニックがあります。私たちは、私たちの住人ベーキングプロ、シニアアソシエイトエディター クレアサフィッツ, 私たちにシンプルな究極のシュガークッキーを霜付け、チョコレート、そして「光沢の塵」と呼ばれる魔法のようなもので飾る6つの方法を教えてくれました。彼女のリードとパイプに従って、クッキーにあなたのやり方を振りかけると、とても美しいので、サンタさんはInstagramを止めるでしょう.

1.粉末糖

これは、サフィッツが砂糖クッキーのバッチを仕上げる好きな方法です。あなたが必要とするのは、完成したクッキーに粉末状の砂糖やココアパウダーを吹き込む細かいメッシュのふるいだけです。あなたが砂糖とパターンを作成するために使用することができます羊皮紙の紙のステンシルで少しのファンシー.

2.チョコレート霧雨

これは、シンプルでエレガントなものです。チョコレートを溶かし、ペストリーバッグやリサイクル可能なビニール袋に入れるのに使います。袋の端を切って、少しの羊皮紙で安定した線を引いて練習してから、あなたのジャクソンポロックを.

ロイヤルアイシング

ロイヤルアイシングは、祝祭クッキーの飾り付けのゴールドスタンダードです:卵白と粉末砂糖の混合物が硬化すると硬化し、それがより多くの装飾のための完全な基盤になります。ペストリーバッグを使ってクッキーの上に点やパイプラインを作ってから、砂糖(粗糖)を振りかけると光沢がひどくなります。.

4.ラスターダスト

アートクラスで子供の頃に水彩画を塗ったことがあるなら、光沢のあるダストで彩られたこの劇的なペイントされたクッキーを色とりどりに塗りつぶすことができます(NY Cakeで見つけることができます) 。ペイントする前に24時間乾燥させておいたローヤルアイシングの層でクッキーを凍らせてから、ペイントブラシを使ってこれらのミニの食用芸術作品を作りましょう.

5.テクスチャ付きトッピング

古典的な黒と白のクッキーのこのリフは二重の義務を引き出します:それは素晴らしいだけでなく、黒と白のゴマも素晴らしい味を追加します。ゴマには大きすぎない?あなたは、異なる色の糖を使用して同じ効果を達成することができます.

6.シュガースパークル

低メンテナンスで輝く効果のために叩かれた卵で磨かれた未焼成のクッキーに粗い砂糖を振りかける.

レシピを入手する:

究極のシュガークッキー
ほとんどの義理の儀式

あなたは決して十分なクッキーのノウハウを持つことができないので:

砂糖クッキーの洪水と絵画