ライアン・シークレスト

シークレストは12月31日、 新年のロッキン・イブ ディック・クラークとのABCで2009年にタイムズスクエアの伝統的なカウントダウンで鳴り響く。親切なホスト アメリカンアイドル 彼のキッチンに何があるのか​​、新年には何を食べるのか、どのシェフが彼のアメリカのアイドル.

あなたの台所で見つけることに驚いた人々は何ですか??

私の壁には、世界各地のレストランのメニューが集められており、シェフが署名して額装しています。私はメニューを通じて素晴らしい思い出を思い出します。.

あなたの最も記憶に残る食事はどこでしたか?
フランスのランドリー。トーマス・ケラーは私のグループを、最も忙しい1時間のうちに台所のツアーに連れて行きました。細部への注意はちょうど超えています。彼はナパのビデオモニターを通じて、ニューヨークのPer Seでキッチンを見ることができます!私が全体的なタイミング、パフォーマンス、ディテール、そしてそれがどのように一緒になるかを考えると、The French Laundry.

あなたの好きなレストランは何ですか?あなたはそこで何を注文しますか??
家に近く、サンタモニカにあるフランスのレストランMélisseです。私の好きなことは、メニューを閉じてシェフのジョシア・シトリンに私を驚かせることです。 Mélisseには、今までにない最高の味付けフォアグラがいくつかあります。 L.Aのレストランの中には、あなたが料理をしている唯一の人だと感じるレストランがあります.

あなたの快適な食べ物は何ですか??
素晴らしい薄い地殻のピザ。自家製のチョコレートチップクッキー。ピーナッツバターチャンクアイスクリーム.

あなたの飲み物は何ですか??
ローズシャンパンのグラス。 Billecart-Salmonは素晴らしいですし、誰もが知っているわけではありません.

あなたが冷蔵庫に常に持っている3つのものは何ですか??
アーモンドバター – 私は瓶からスプーンでそれを食べる。緑と赤のTabasco。私は偉大なイチゴの保存を愛する.

完璧なスナックは何ですか??
鍋に少しバターを入れて、刻んだ新鮮なジャラペーニョやチーズを上にして焼き上げた、素晴らしいケサディーダ.

どのような食べ物がいつもあなたを思い起こさせる?
私は南部で育ったので、オクラを揚げました。多くの人々がオクラを理解していないが、私はそれを愛する.

あなたの理想的な大晦日の爆破の夕食は何ですか??
私は通常ディック・クラークと一緒に放送しているので、私の理想的なディナーはこれほどまでには起こりません。一般的に、私の大晦日の食事は、バージルのタイムズスクエア近くのバーベキューです。私はタキシードでボールの下にいて、私が空に乗っているときバーベキューのような香りがして、 “3つ、2つ、1つ”

ポーラ、ランディ、サイモンが夕食に来たら、あなたは何をしますか??
予約。ポーラは素晴らしい食べ物を食べるのが大好きで、準備されているものを持っています。ランディはペンネで良いボローニャが必要です。サイモンは焼けたステーキを食べる.

今夜は何を食べていますか??

私はビバリーヒルズのウォルフガングのステーキハウスでラリー・キングと食事をしています。だから、 “黒と青”の飾りは外側に刻み込まれ、内側は中程度の稀.