すぐに食べる必要があるときに私たちが作る緊急ディナー

堅実な緊急夕食の基準は、偉大な酔った食べ物の基準と著しく似ています。それはあなたがそれについて考える必要がないので、とても簡単です。すぐに満足している(これはしばしば “チーズ”に変わる)。最も重要なのは、 速い. 私たちがピーナッツ・バター・オブ・ザ・ジャー・レベルのハンガーでドアを歩いているとき、質問は少なくなります。「私は今夜夕食にどうしたらいいですか?そして、「オハイオ州神よ、私は自分の食堂をすぐに食べることができますか?」スパムラーメンから凍った野菜まで(ほぼ)真っ直ぐなバッグに、これらの厄介な時に私たちのスタッフが回っているのは無事なディナーです。チーズトースト、いつでもあなたのためにそこにいるかもしれない.

「冷凍庫のピタは数多くの機会に私を救ってくれました。マイクロ波で(適切な除霜の時期ではなく、今食べなければなりません)20秒間冷蔵庫に入れてください。ジャー、塩漬けのバター、素早く焼くことができる無作為なveg、揚げた卵、溶かしたチーズ。必要に応じて2番目のピタを繰り返す。 – キャリーポリス, エディタ、bonappetit.com

アトランタ - ビュフォード - ハイウェイ - 餃子
アンドリュー・トーマス・リー

写真:アンドリュー・トーマス・リー

「自宅の冷蔵庫に少なくとも1袋の餃子を持っていないと、低レベルの不安が残っている世界を歩き回ります。ローワーイーストサイド、小さな子牛 ペルメーニ ブライトン・バザールのバルク・ビンから、または地獄のトレーダー・ジョーのポットスティックの袋の中の1人であっても、冷凍ダンプは、自宅に掛けられたハンガーと、家にいても後であっても酔っ払いに対する私の無意味な保険です。 ” – アミエル・スタネク, アシスタントエディタ

卵 IN A BASKET (9 of 10)
アレックス・ラウ

写真:Alex Lau

「私と2人のルームメイトの間には、いつも卵があり、パンはいつも私の冷凍庫のどこかにあります。私が本当にラッキーなら、私は冷蔵庫に隠しておいた古いハーブを持っています一番上に振りかけると自分自身について気分を良くすることができます」 – エマ・ワーツマン, 編集長補佐

私はそれを「夕食」と呼んでいます.2つのトレイ、すべて私のものです。 – アレックスベグス, シニアウェブエディタ

「冷凍野菜の袋を冷凍庫から取り出し、電子レンジで投げ、サイダービネガーとニンニクパウダーをかき混ぜて振りかける。その料理の間、私はチーズのスライスを食べている、ピーナッツバターをスプーンで瓶から出してください」 – ダンベルコ, 上級開発者

カシオ・エペペ
トム・シエリッツ

カシオ・エペペ。写真:トム・シエリッツ

「カシオ・エペペ。私が気分が悪ければ、ニンニクの丸ごと盛り付けをしています。私が気に入ったら、トマトといくつかのバジルをそこに入れます。しかし、基本的な食材はいつも私の家にありますカペッリーニ、ペコリーノ・ロマーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ピーマン、オリーブオイルなど、すばやく簡単に召し上がれます。 – クリスティーナ・マルティネス, プロダクションディレクター

私はいつも少なくとも4種類のチーズと2種類の硬化肉を持っていますが、私がスーパーに遅れて10分以内に何かを一緒に捨てる必要があるときは、私はArugula、Parmesan、bresaolaのサラダをレモン、オリーブオイル、黒コショウで作っています。それから私が持っているチーズを切り取って、パルマの脂肪分泌物とビールを添えて提供します。季節に応じて薄くスライスしたリンゴや梨、ブドウを投げつけます。 – エリッサゴールドバーグ, ウェブエディタを関連付ける

チョコレート・チーズ・チョコレート・トースト
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット

写真:Michael Graydon + Nikole Herriott

“チーズトースト!それはとてもカジュアルな私の大学での食事だったし、今度は”非常食 “の状態に降格された。それはとても美味しいので価値があるが、トップパンスライス(私はいつも私の冷凍庫でいくつか持っている)薄くスライスした余分な鋭いチェダー(私は本当にここのムンスターが好きです)。オーブンで溶かすか、トースターのオーブンで早く食べてください。チーズの下のパンの上のスィープは素晴らしいです。いいです(それは料理が終わった後ですが)、コードレッドのときは、私を幸せにするためにパンやチーズ以上のものは必要ありません。 – メリル・ロースタイン, 上級編集者

「油で揚げたイワシ、素早くソテーしたケール、赤い唐辛子の玉ねぎを載せた玄米をすばやく調理する」 – ジョシーアダムス, 統合編集アシスタント

“アーモンドバターのノリ餅、Boringtown USA” – Christine Muhlke, 編集長

フェフラーメン燻製七面鳥ブロス
レナートワイブル

このバージョンはデラニーのラーメンと同じくらい単純ではありませんが、まだ平日は価値があります。写真:レナートワイブル

“インスタントラーメンには2つの揚げた卵、フライドスパム、スカリー、冷凍エンドウ豆、予算を意識して約10分かかります” – アレックスデラニー, アシスタントプロダクションマネージャー

“写真:これは、サツマイモのトルティーヤチップ、普通のヨーグルト、タヒニとEVO​​O、塩、胡椒、そしてホラー・ザアタールを混ぜたもので、天国のように聞こえます。 ‘m ない 時間に追われています。” –ロシェル・ビロウ, シニアアソシエイトウェブエディタ

アボカドワサクラッカー
マイケル・グライドン+ニコール・ヘリオット

写真:Michael Graydon + Nikole Herriott

アボカド いくつかにschmeared ワサクラッカー, 私はとても飢えているので、トーストを待つことさえできません。味が良いオリーブオイルで炒め、薄い海の塩、ひびの入ったコショウ、赤いチリのフレークを振りかける。特別な日々に、私はまた、一番上に卵を産んだよ」 – クリスティーナチャイ, アシスタントウェブエディタ