アソシエイト・フォトエディターエミリー・アイゼンを知る

元祖の料理家から元ハイテクの才能者まで、BonAppétitのスタッフはすべての散歩に出席しています。毎週、異なる職員が、彼らが何を料理し、食べて、そして今のところ一般的に言っているかを教えてくれるでしょう。今日は、関連写真エディタEmily Eisenです。私たちのスタッフからさらに多くの派遣を希望しますか? Instagramで私たちに従ってください.

私が何をするか ボンアパート 私は仲間の写真編集者です。つまり、雑誌の写真撮影を作成、編集、概念化しています。私はオフィスでやっているのと同じ時間をセットで使います。私は雑誌を美味しく見せるために使用する写真家、食品スタイリスト、プロのスタイリストと緊密に協力しています.

ラス・アンド・娘 - カフェ・プラッター
アレックス・ラウ

良いよね?エミリーはそれを実現するチームの一員です。写真:Alex Lau

以前の人生では、私はそうでした: ドレスアップをする。私は、ファッション・スタイリスト、ニコラ・フォルミシェッティ(Nicola Formichetti)を助け、編集や広告のキャンペーンを担当していました。 レディー・ガガ. 私は彼女のモンスターボールツアー、日々のドレスアップ、そして様々なミュージックビデオに取り組んだ.

必須の台所用具: 誰かが料理を洗う.

私が家で料理した最後のもの: サワークラウトのスープの上のリフ バーターティン クックブック。その本はとても感動的です。私はハドソンのハイストリートからトーストを入れ、ケフィアのバターをトッピングしたスープを食べました。ヤム.

最近私が食べたベストレストラン: Kokageのユニとイクラドンブリ。それは、ヌカ(発酵米ぬか)、大根の漬け、ナパのキャベツ、昆布の煮込み、ミニ赤味噌汁が付いています。私は毎日これを食べることができた.

血のオレンジとミックス - 豆 - サラダとサラダ
Gentl&Hyers

写真:Gentl&Hyers

好きな試着した ボンアパート レシピ: 私は2月号から、このBlood OrangeとMixed Bean Salad with Sproutsに入っています。それは ない あなたのお母さんの豆サラダ!フレーバーはとても新鮮で明るいです.

次の旅行先: このリストのどこにでも.

卵 IN A BASKET (10 of 10)
アレックス・ラウ

写真:Alex Lau

私は卵が好きです: 穴の中で。揚げたパン+ランニーの卵黄は私が毎冬の朝に欲しいものです.

私が今に入っている3つのこと:

  1. 私は現在、最初のシーズンを見直しています O.c.
  2. ラッチ留め。私は現在、笑顔の枕に取り組んでいます!
  3. バーンズ博物館。私は先週末初めて訪れました。完全な感覚過負荷。私は戻ってくるのを待つことができない.

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